Dizze rice pudding is in âlde fermogen fan rice, sûker en molke, en wurdt makke sûnder aaien. Tink deroan dat it faak feroaret. Jo kinne spesters tafoegje oan it pudding, of jo kinne inkele rozen of droege kranberries tafoegje. Besjoch de tips en farianten foar oare tafoegingen en smaak ideeën.
Wat jo moatte hawwe
- 1 fjouwerkant molke, skaldet *
- 1/3 beker ûnkookde rice (lange kryst wyt rice)
- 1/4 beker granulearre sûker **
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
Hoe't it is
- Foarkomke oant 300 f.
- Yn in 1 1/2 kwart bakken, kombinearje alle yngrediïnten.
- Bake foar 2 1/2 oeren, rûn alle 20 minuten. Dit sil de pudding in sierlike teksture jaan.
- As jo wolle, snoeien mei ierdzinnamme of in sineam-sûkermije oan.
* Hoe snoekje slaapje - Sla de molke yn in swiere panne oer middelhehe. Heakje de molke, dat is faaks rûch. Skopje de boaiem fan 'e panne faak om te kontrolearjen foar skorchjen of stokken.
As it begjint te dampen en lytse bulten foarmje om 'e râne, foarkom it út' e heul. As jo in thermometer brûke, sykje in temperatuer fan sa'n 182 F (83 C).
* Tafoege oer 1/2 pear sulveren sûker foar in sweeter pudding.
Tips en farianten
- Spiced Rice Pudding - Add 1/2 teaspoon fan cinnamon en in priz fan nutmeg.
- Rice pudding mei rinins - Foegje 1/2 pear rotsjes oan it reisgemerm en add in knyn elk fan sineam en nutmeg.
- It granulearre sûker ferfetsje mei fûgelbrúne sûker.
- Aprikot-Raisin Rice Pudding - Foegje 1/4 tûke snoeed droechte aprikosen, 1/4 tûke rozen, en in knip elk fan sineam en nutmeg.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 171 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 16 mg |
| Sodium | 70 mg |
| Koarohydraten | 25 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 6 g |