Pavlova is in tradysjonele dessert yn Nij-Seelân , en Austraalje neamt it ek. It is in meringuefbasis dy't felle wurdt mei sûchbedriuw en meastentiids kiwifruit . Bernesjierrige jierdei binne faak pavlovas yn Nij-Seelân en kinne dekorearre wurde mei sûker. Krekt as by alle meringen, dit is it bêste makke op in droege dei as hege feiligens kin ynfloed wêze op it einresultaat.
Wat jo moatte hawwe
- 4 aaïten
- 1/8 teaspoon crème fan tartar
- 1 tûpe superfine sûker (sjoch note)
- 1 Tafelboer maagstarch
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 slokje fruit (kiwifruit, beien, peaches, ensfh.)
- 1-1 / 2 poppen licht sêfte sûchde kromme
- 1/4 beker miniatuer chocolade chips, smoarge of lytse sûchdieren, of ekstra fruchten slieper fakultatyf
Hoe't it is
Foechje op ierde oant 400 F. Linje in flakke jelly-rôlpoeier mei perfeartpapier.
Smaak crème fan tartar oer eiwiten en slach oant stege. Wekker inoar sûker en maisstarch. Foegje it gemak oan 'e aaiwiten in ûneppe op in stuit yn' e tuskens op 'e middelste snelheid oant allegear kombinearret. De meringuees moatte skine, wyt, en steef wêze. Folje yn Vanilla-ekstrakt.
Oare hout op 200 ferminderje. Mûn de meringue op 'e panne yn in rûne foarm oer sa'n 6 in diameter.
Bake foar 1 oere. Ofslúte útbrekke, ferlitje yn 'e oven oant it is kâld of oer in nacht.
Arrangearje frucht oer de basis fan de pavlova meringue, top mei krúste en spiisje mei chips, smoarch of lytse sûchdieren en / of ekstra fruit.
Meitsje in serraatmuorre om smaak te sjen. Besparje oerbleaunen yn in beskerme kontener.
Taljochting: As jo net superfine sûker fine kinne, sette granulearre sûker yn in food processor en ferwurkjen oant de sukker kristallen omheech binne oant de helte fan 'e orizjinele grutte. Dêrnei mjitte en gean mei de pavlova.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 223 |
| Total Fat | 7 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodium | 40 mg |
| Koarohydraten | 38 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |