Wisten jo dat de kombinaasje fan sûkelade en sâlt is in klassike Meksikaanske dessert smaak? Dizze fantastysk Meksikaanske Chocolade Cake is perfekt foar in feestje fan Cinco de Mayo .
Hoewol de measte sûkelade-koekjes begjinne troch it beetsjen fan bûter en sûker tegearre, dit is in sausekuart. It begjint mei it feljen fan bûter mei sûkelade en wetter yn in top. Dat makket de keet moister, en ferbetteret ek de sûkelade smaak fan 'e cake. It betsjut ek dat dizze tsjerke makliker makket!
De frosting foar de tsiis is ek in soappolder, dat simpele is as in klassike floeistream. Jou de frosting op 'e kofje, wylst se beide waarm binne. Dat sil in fúzje-ljocht meitsje ûnder de ferfeling dy't gewoanlik maklik is.
Jo kinne mear cinnamon oan dizze cake taheakje as jo wolle. Ferheegje dit oant 2 teaspons; yn 'e kofje, en oant in 1/2 teaspoon yn' e ferstean mar gean net folle heger as dat.
Wat jo moatte hawwe
- 4 (1 ontwerp) fjouwerketen sûkelade sûkelade
- 1/2 kopbebutter
- 1 stok healwetter
- 2 tassen mûle
- 2 tûzen sûker
- 1 teaspoon cinnamon
- snúfke sâlt
- 1/3 cup buttermilk
- 1-1 / 4 teaspoons bakken soda
- 2 aaien, slaat
- 2 teaspoons vanille
- 2 (1 ontekening) fjouwerketen sûkelade sûkelade
- 1/4 beker bûter
- 8 kielke molke
- 4 tûken puede sûker
- 1/4 teaspoon cinnamon
- 1 teaspoon vanilla
Hoe't it is
- It oven te heakjen op 350 ° F. Spray in 9 "x 13" pan mei nonstick bakken spray mei miel en beare.
- Yn in grutte kiap smel de sûkelade en bûter yn it heule wetter en bringe in ko. Fuortsmite fan 'e waarmte en tafachtsje it miel, sûker, 1 teelektoanym en sâlt. Meitsje goed mei in draadwjisk of eggbeater.
- Dêrnei rôlje yn 'e bûterkeil, bakken soda, aaien en 2 teaspoons vanilla en stappe oant glêd. Bliuw de klok yn 'e taretke panne en keapje foar 25 oant 30 minuten, oant de boppekant werom springt as it berikke mei in fingerspip. De kij moat fan 'e kanten fan' e panne fuort lûke. Meitsje de frosting, wylst de kij yn 'e oven is.
- Wylst de kij iten makket, meitsje de frosting. Yn in swiere keppe meldje 2 fjouwerkanten fan 'e sûkelade en 1/4 beker bûter byinoar. Meitsje puollere sûker , molke, 1/4 teaspoon cinnamon, en 1 teaspoon vanilla en slachtsje goed. Jo kinne miskien mear molke of puollere sûker oanmeitsje om de winske konsistinsje te berikken: de frosting moat sêft en glêd wêze, net steurd en ferspried.
- Wannear't de tsiis út 'e oven komt, lit it klearje op in draadstâl foar 15 minuten, en dan de frosting oer. Spried as it nedich is, en lit de toer cool.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 615 |
| Total Fat | 30 g |
| Saturated Fat | 17 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 320 mg |
| Koarohydraten | 83 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 6 g |