Dit marokkaanske spiisde kofjedruk is goed oanwêzich foar brún yn in automatyske dripfabryk, stovetop Moka, of frânsk kofje. De aromaatyske fiedings tafoegje ekoske smaak sûnder oerweldig; Foar mear penscy, add it optionale ingel en swart piper.
As jo gjin kofje / gewicht minder hawwe, ferfiere grûn kofje en grûnen. Stirje se meiinoar om te mingjen.
Foar in oare spiisde kofje fariy, probearje dit resepsje. Sykje nei in flugger ferzje ?, besykje dit Marokkaans Instant Spiced Coffee Recipe.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 kop kofjebeam (of espresoebannen)
- 1 oseaap ierdzell
- 1 of 2 gehiel
- klean
- Samen fan 3 of 4 kardamomkeppels
- 1/4 teaspoon
- nutmeg (frisrearearre)
- Opsjoneel: 1/4 teaspoon grûnfinger
- Optionaal: 1/4 teaspoon
- swarte piper
Hoe't it is
- Plak alle yngrediïten yn in kofjelminder en proses. De spiisde kofje wurdt benammen brûkt. As jo it net nedich hawwe, bewarje de smaaklike kofje yn in lichtbewuste, ljochtbedriuw.
- Brûk de spitige boaiem kofje, ien oant twa loftpoaten per tsjinje, om spotte kofje of espresje te brouwen. (Opmerking: De grûn spices kinne de filterkorre yn elektryske espresso makers stekke, dus oare bromwetmachten wurde foarkommen.)
- Tsjinje de spiisde kofje swart, of mei sûker en hjitte molke as winsklik.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 67 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 8 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 4 g |