Milchkaffee is in kofje dy't jo yn hast alle cafe of pub yn Dútslân bestelle kinne. It is sterk, filter kofje is ôfsletten oant de rim fan 'e beker mei hjitte molke en somtiden molkefet.
Kakaopuder wurdt faak sprinkele. It wurdt sâlt oanwêzich en wurdt sûde foar smaak foar it drinken fan 'e glâns drinker fan dizze waarmte. It wurdt ek faak tsjinne mei in bytsje Deensk boekje fan 'e tin.
De prestaasjes binne 50% molke en 50% kofje. It foardielet alle fancy espresso drinks op hjoeddeistige moderne kofjekoaten.
Jo sizze Melange, sis ik Milchkaffee
Milchkaffee is bekend troch ferskate ferskillende nammen, ôfhinklik fan hokker lân jo binne by it bestellen.
Eastenryk: benammen yn Vienne kofjehuzen, in milchkaffee wurdt in melan neamd en wurdt makke fan in mokk of in lyts swart , dat in regelmjittich, sterke kofje is, dy't fergelykber is mei espreso en molke. Wiener melange is makke mei skerpe molke.
In grutte brune en lytse braune (grutte en lytse brún) binne begripen foar grutte en lytse mokkas mei snaak.
Switserlân: In milchkaffee yn Switserlân is neamd nei it skip dat it yn tsjinst skoddet . Somtiden wurdt milchkaffee as aparte molke en kofje servearre, mei in soad romte yn 'e beker om de molke yn' e smaak te litten.
Mear Hot and Cold German Beverages
It soe winter- of simmer wêze sûnder ien fan dizze dranken om de damp te heizen of slach yn 'e toarst yn Dútslân:
- German Hot Cocoa vs Hot Chocolate : Dit populêre Dútske drank wurdt makke mei kakaopulver, net sûkelade, en kin dronken hjitte of kâld wêze. Heisse schokolade is net makke fan kakaaspul of miks. It is makke fan echte sûkelade (lykas in sûkelade bar) dy't te lizzen en yn melke of wetter oanpakt wurde kin. It hat faak sûker en kap fan snaak kromme tafoege.
- Dútske iis en kofjearep: Dit ferrassende net-te sûke gemienskip fan kâld kofje, iis en smakelet is mear fan in folwoeksen traktaat as in soune fan 'e bern dy't tsjintwurdich yn kafee en pubs tsjinne wurdt yn Dútslân.
- Dútske kofje mei romep : De Dútske pharisaeer kaffee hat in nijsgjirrich efterferhaal, sadat jo der wis fan wêze dat it rezept foar dit drank makke is mei sterke kofje, donkerke rum en sûkerblokken.
Ynternasjonale kofje
Hjir binne noch 7 manieren om heal en kâld kofje te drinken yn Spanje, Italië, Grikelân, Dútslân, Frankryk en Portugal.