Dizze maple fan 'e sûffrezepten, ek wol de pets de nonne, of in oare grammatige namme hjit, is de wille fan Frânse-Kanadeeske bern. De tradisjonele Frânske resepsje is foar in licht sûchblok, mar yn Kanada hat it ûntwikkele as in manier om gebrûkers fan leafde te brûken. Dizze traktaat wurdt bromme mei bûter, sprinkele mei sûker, en rôle yn spiralen. De pastry-spiralen wurde dêrnei yn knikke, flokke konfakken bakt dy't it fris en it waarmste fan it oven best wurde.
Wat jo moatte hawwe
- 1 recipe pastek tee of 1 pakket winkel-kocht pie tee
- 3 kieblommen bôle (ferwiderje)
- 1/2 tûke sûker (rein maple, of fertsjinje ljocht brún sûker)
- Optionaal: 1/2 teaspoon cinnamon (grûn)
Hoe't it is
Foechje in oven oan 350F. Linje in bakblêd mei paragraafpapier en bewarje.
Rôlje de pastoarte yn in 9-inch troch 12-inch rechtepunt. Bromje de bûter oer de dau, en spuide de sûker en sineam sels oer de bûter. Begjin op it 9-inch-ein, rôlje de pastrydee yn in hege spiral. Slipje it krús yn 8 stikken, elk wat grutter dan 1 inch.
Meitsje de pastry spiraljes, snoeide ôfslach, op 'e te meitsjen bakblêd.
Bake har foar 20 oant 25 minuten, oant it gebiet in ljocht gouden brún is en de sûker is karamelisearre.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 94 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Sodium | 12 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |