Meitsje it snoeien foar jo Thanksgiving turkije foarôfgeande tiid, ferjit it, en oefenje mei guon fan 'e drippings fan' e Turkije roasting pan as jo ite wolle! Tink derom, de kaai foar de bêste smaak is de sâltgehalte. Taste de smeit en sâlt as nedich. Jo sille witte wannear't jo it goeie bedrach sjogge - alles opnij sil it snoep in prachtich meatysk smaak nimme.
Der is neat as it leven fan 'e tiid. Gravy kin maklik wêze om te meitsjen, en dat dy koartsjinst soargen sil helpe helpe as jo om it miel klear krije.
Wat jo moatte hawwe
- 5 tûzen hûnen stock út in fak
- 1 onion, hurd
- 1 teelapet droech hûn bouillon
- 3 kieblommen bûter
- 1/3 wite miel
- Sâlt om te tastean
- 1/4 teaspoon pfeffer
- Drippen fan turkije pan om te tastejen
Hoe't it is
- Yn in grutte pot, kombinearje hûnenbrún, de sûch en hûn bouillon .
- Meitsje nei in koel, ferminderje de hite en simmer oant it gemak ferliend is oant fjouwer poppen, sa'n 30-45 minuten.
- Wannear de roede hast fermindere nei it goede bedrach, kombinearje moar en bûter. Koekje en reitsje oer hege waarmte oant moarns begjint te nimmen op in bytsje kleur en feroaret tan.
- Straat de houtbrún yn 'e panne mei de mûlgemerming, rûzje mei in draadwisk. Bring nei in koel, hieltyd stil. Folje yn konteners, dekken en kjeld foar oant 6 dagen.
- As it gewoan te iten is, skodzje inkele drippings en fet út 'e turkije pan yn in keuken en gie yn' e sme. Hurde oant simmerjen. Taste de sme. As it flaaiet, addzje mear sâlle, in bytsje tiid, oant de smeie ryk en fiedt. Dêrnei rypje yn piper en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 566 |
| Total Fat | 24 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 238 mg |
| Sodium | 1,011 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 72 g |