It symboaljen fan in lange libben, dit is in populêr skip op jierdei en oare fierdere gelegenheden. Dizze ienfâldige ferzje is yn haadsaak in ei-drop-sippe dy't tsjinne op nûmers. It is ek in noflike manier om op te lizzen kocht skie te brûken. Foar in kontrast yn tekstuering en kleur, foegje in griente fekânsje.
Wat jo moatte hawwe
- 8 tassen wetter
- 1 teaspoon sâlt
- 1/2 pûnet droege
- dûnse aaiappels of spaghetti
- Saus:
- 3 tûke hüse-broth of stock
- 1 oseaan sojessoos of smaak
- 1 teaspoon sesame oalje
- 2 teaspoons maismast mingd mei 4 teaspoons wetter
- Wyt of swart piper om te tastean
- Foar Poached Eggs, fakultatyf:
- 2 aaien, licht skot
- Garn: 3 griene hynders (frije sipeltsjes, fein snijden)
- Garn: 1/2 oant 2/3 beker hakken kocht ham
Hoe't it is
- Brât it sâlte wetter nei in koel en skodde de noodles, mei help fan stokken om se te trenen. Spjalte de noodles werhellend yn kâld wetter en draaie grûnend. Divyzje de noodles lykwols yn sûkerboarsen.
- Bring de brún of stiel oan in koar oer middelhehe. Stir yn de sojessoos, sesame oalje en piper. Jou de maisstâl en it wetter in flugger wer op en roppe it yn.
- Brún fan 'e saus út' e hjitte. Foegje it beat mei it aaien, iteare it stadichoan troch de tinen fan in gabel en snel yn ien rjochting foar sawat 1 minút.
- Bliuw de heule brouwe oer de noodles. Garnje mei de hûd en griene sipel.
Om Poached Eggs te nimmen:
- Brûk de wok om de aaien te pleatsen.
- De poalyske aaien binne op 'e nood pleatst en de saus wurdt oergie. Garnje mei de griene sipel en de slikke ham as yn it resee hjirboppe.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 273 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sodium | 1,505 mg |
| Koarohydraten | 38 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 12 g |