Dizze lemonblaakekko's binne lekker lytse snelballen fol mei fûlreare citroen smaak. Frjemde rookte citroenest en sûpe sûch smaak de kekjes perfekt, en de puollere sûkerafier makket se ekstra spesjale. Ik tafapke hyntmoppen oan 'e koekjes, mar se kinne makke wurde mei hurddieren pecans of gjin nûmers.
Skeakel dizze ienfâldige lemonblaadekko's foar in bysûndere gelegenheid of famyljehannel. Se binne perfekt foar in feest of feest. Bake har foar Peaskje of in maitiid of simmerdeis.
De resepsje is maklik opslein foar in partij of in bakkeakele event. Sjoch de tips en farianten foar in pear mear ideeën en tips foar it frijen fan cookies.
Wat jo moatte hawwe
- 1 3/4 tûke algemiene miel (8 ounces)
- 1/4 teaspoon bakken soda
- 1/4 teaspoon crème fan tartar
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/2 tûke bûter (sûnder betûft, ferienigde)
- 2/3 bekerûker (granulearre)
- 2 teaspoon citroen skiep (gewoan rust)
- 1 grut aai
- 3 kieblommen citroen sûk (fris)
- 1/2 tûke walnuts (fein beuken)
- 1/4 beker mei sûker
Hoe't it is
Heak de oven oant 350 F.
Linje in bakblêd mei paragraafpapier of fetje de panne licht.
Yn in midsmjittige kombinearje it miel, it bakken soda, de smaak fan tartar, en it sâlt. Bliuwend mei in lekker of snoekje. Set aside.
Yn in grutte gemakseling mei in elektrysk miel, smeek de bûter en granulearre sûker oant ljocht en fluffy, sawat 4 oant 5 minuten.
Beat it aai en de citroenest yn 'e smaakmjittich, en foegje dan it citronsaft.
Troch de moarnsmiel yn 'e earste gemak te lizzen oant goed mingde.
Folje yn 'e hakken fan walnuts.
Mei fleurige hannen foarmje de tee yn lytse ballen en arranzje op it preeare bakblêd oer 2 inches apart. De koekjes sille gewoan liede.
Skeakelje de citroen cookies foar sawat 12 oant 16 minuten, of oant de cookies ljochte wurde op 'e boaiem.
Brûk de cookies fan 'e bakblêd nei in opslach en lit se cool.
Mei gebrûk fan in mesh-sfear of sifter, sprekje de gekke koekjes mei sûkerbefetsjes.
Makket ûngefear 2 oant 3 dozen cookies.
Tips en farianten
- As jo de koekjes frije, ôfbrekke de sûkerpulver. Set de cookies yn konteners ôfsletten mei platen fan waxpapier en frije oant 4 moannen. Ferfarskje de koekjes en pleatst se op in rack. Siedpulverte sûker oer har.
- Hâld de slaefde walnissen of ferfange se mei peaskes pecanen of tosken kokos.
- In teaspoon fan droege grûnlizzende blommen taheakke oan 'e mjitmjittich.
- As jo sâlte bûter brûke, fergrutsje de sâlt min oan in heule 1/2 teaspoon.
Do meist miskien ek wol oer
Easy Lemon Cookies mei pudding
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 130 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 161 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |