Lemon Cupcakes Mei Lemon Frosting

Dizze prachtige cupcakes binne de folsleine snack foar in wykein, in partij, of eventuele maitiid fan 'e maitiid of famylje.

Sprekt it froastjen of pijp it om de cupcakes te meitsjen lykas se kamen út de lokale bakkerij.

Wat jo moatte hawwe

• 8 ounces (1 beker) bûter (ferwiderje)
• 1 1/2 beker sûker
• 4 grutte aaien (keamertemperatuer)
• 1/3 kopmemolke
• 1 teaspoon vanilla ekstrakt
• 1 teelike lemonteest
• 2 teaspoons reine citroneextrakt
• 2 beker
• all-purpose miel ,
• Spoon en sweepmetoade
• 1 teaspoon bakpulver
• 1/4 teaspoon sâlt
• Foar it froastjen:
• 3 1/2 oant 4 bekerfûgels sûker
• 4 ounce (1/2 tûke) bûter (ferwiderje)
• 1 teaspoon reinde lemonteffekt
• 1 teelike lemonteest
• 4 oant 5 kieltsjes lemon sap

Hoe't it is

1. Warmofoer oant 375 graden F. Linje 18 muffinbakken mei papier cupcake liners.
2. Yn in mingde bakje mei elektrysk mieler, smaak 1 bekereblêd mei 1 1/2 poppen fan sûker oant ljocht en fluffy, sawat 2 minuten.
3. Foegje de aaien, ien op 'e tyd, bliuwt nei elke oanfolling. Beat yn de molke, vanille, sjit, en 2 teaspoons citroenekstrakt.
4. Yn in oare skip kombinearje it miel, bakpulver en sâlt; wiskjen om goed te miggen. Foegje oan 'e klap en slach op lege snelheid oant it bliuwt. Fjirder bliuwt op middelgrutte foar likernôch 2 minuten.

1. Folje de cupcake papieren oer 1/2 oant 2/3 fol. Bake foar 15 oant 18 minuten, oant in houten pick of cake tester komt skjin as jo yn it sintrum fan in kokset ynfoegje.
2. Cool yn pan op in rack foar sa'n 5 minuten, foegje dan de cupcakes en fiel folslein op 'e rack foar foarkommen.

Frosting

1. Yn in mingdels kombinearje 1/2 pear bôle mei 3 1/2 poppen fan sûker.
2. Foegje de citroenekrêft, sest, en 4 kieltpoaten fan sieraaksap. Beat op lege snelheid oant glêd.
3. Meitsje mingdeler nei middel op en fermearje foar sa'n 2 minuten.
4. Add sûkerbefetsje mear, as nedich om konsistinsje te fersprieden.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	348
Total Fat	18 g
Saturated Fat	10 g
Unbesteatere fet	5 g
Cholesterol	92 mg
Sodium	132 mg
Koarohydraten	46 g
Dietary Fiber	1 g
Protein	3 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)