Troch it kofje fan dizze beef-brisket-resepsje yn 'e oven earst, en dan glierje mei barbecue saus op' e grille nei, krijst in lekkere, leuk, smoarch en perfekt gekke stikje fleis. Dit beef- brisket- resipe wurdt "lazy man's" neamd, om't it sa maklik is, mar jo sille it "smart cook" -beef brisket neame as jo de resultaten smaakje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beef brisket (ûngefear 5 lbs.)
- 2 tbsp. smakke paprika
- 2 tbsp. frisse grûn swarte piper
- 1 tbsp. sâlt (of as nedich)
- 1 grutte ûne (slikke)
- 1 bekerbere barbecue saus (of mear as nedich, sjoch keppelje hjirûnder foar maklike barbecue saus resepten)
Hoe't it is
1. Foechje op 375 ° F.
2. Rinje de beef-brisket fan alle grutte bedekingen fan oerfloed fet. It loftsjen fan in dûnte laach fan fet is winsklik. Op sifers de beef brisket oan beide kanten mei it smakke paprika, piper en sâlt.
3. Pleatst de ûnepens yn in lekke roastingpanne, grut genôch om it beefbroket oan te passen. Meitsje de brisket, fet side oan, op 'e oun fan' e tongel, en roast foar 1 oere ûntdutsen. Nim de panne, en sûkerfâldich mei foarkar ferwiderje.
Soargje derfoar dat jo in goede seal hawwe om de panne, sa't dit yn 'e focht hâlde sil. Plak yn 'e oven, ferminderje de waarmte oant 325 graden F., en kooe noch 3 oere.
4. Kowe, koene, koene noch oerwinne. As jo klear binne om te tsjinjen, oer in koolstaal of gasgriis ophelje foar likernôch 15 minuten fan 'e kant, of oant yn' e hjerst wurde. Brush with barbecue sauce foar de lêste 5 minuten fan it koken om in moaie glaze te krijen. Serve sletten dun, mei ekstra barbecue saus op 'e side.
Hjir is in list mei 10 maklik en lekker barbecue saus recipes út it hiele lân.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 621 |
| Total Fat | 30 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 217 mg |
| Sodium | 1,131 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 69 g |