As sliders op restaurant-menüs brochten, waarden se algemien burgers yn 'e gewoane styl, gewoan in soad lytser - in wolkomstekst omdat restaurantburgers sa grut binne dat jo normaal in feltsje hawwe oan' e ein fan 'e miel. Dizze sliders, meastentiids tsjinne yn twos of trijes, lit jo partijen kontrolearje, wylst dy burger noch fêsthâlde.
Nei burger-sliders rekke de A-list, restaurants en jûnen útwreide harren opties, mei barbecued beef of swart, griene kofje, barbecued kip, hynder salade, tonne salade, ham en tsiis ... gewoan wat alles kin wêze sandwich.
Sliders binne ienfâldich om thús te meitsjen: Alles wat jo nedich binne regelmjittige sandwich-yngrediïnten en lytse grutte buns. Dinner rôlet, dollar-rollen of mini-hamburger buns allegear de truc.
Lyts sliders binne in opbiedsel, in bettere saak troch yogurt saus. Dit lampe-slider-resepsje is oanpast oan 'e "Sunday Night Football Cookbook" en soe in orizjinele snack meitsje foar jo folgjende pigskinfeestje. Lyts sliders mei in ljochte, sierige currumber-yogurt-saus nimme it idee om in offbeat-nivo. As jo slimmer lieders op in partij leverje, meitsje guon regelmjittige hamburger-sliders foar dy yn 'e minsken dy't net lammen binne, allinich allegearre lokkich hâlde.
Wat jo moatte hawwe
- Tzatziki saus:
- 1/2 bekerplicht Gryksk styl yoghurt
- 1 1/2 teaspoons knoflook (mins)
- 3 kieltsjes kokumber (geregeld)
- 1 olie olie olie
- 2 teaspoons
- siete sjitte (fris)
- 1 oseaan pearels (fris en snijden)
- 1/2 teaspoon swart piper
- Sâlt om te tastean
- Lamb Burgers:
- 1 pûn lean grûn
- laam
- 5 oz grûn snoeier fet (of regelmjittich grûn)
- 2 kielspoons knoksel (mins)
- 2 teaspoons sâlt
- 2 teaspoons swart piper
- 1 olie olie olie
- 8 oant 10 lytse rollen (mini-sandwich-rollen of lytse diner-rollen wurkje geweldich)
Hoe't it is
Meitsje de saus
- Yn in lytse skip kombinearret de Grytsje-styl yoghurt, 1 1/2 teaspoons mines knoflook, kokumber, 1 oljearje olie, citroen, parsley, piper en sâlt. Ferfange oant it nedich is.
Meitsje de Lamb Burgers
- Yn in grutte bowl kombinearje de lam, fûgelfet, 2 kieblokken mingde knoflook, 2 teaspoons sâlt en 2 teasponskrûken piper.
- Formearje it gemak yn 8 oant 10 lytse, dûnsige patties.
- Heakje in griene izeren gerspanne oer hege hite en boarst mei it olivelje. Foegje de lameburgers en kieze foar likernôch 2 oant 3 minuten op elke kant.
- Ljochtsjend toetsje de rollen op 'e smid, dan sandwich in lammburger yn elk en fersprate mei de tzatziki saus. Slaen fuortdaliks.
Begrutting
As jo slimmer lieders tsjin in fuotballuvering tsjinje, meitsje de rest fan jo typyske buffet-treatsjes foar goede kanten. As jo de sliders as miel oanbiede, rûn ien fan 'e gewoane suskes út it menu: pasta salades, katoen salades, chips of franjes. As jo nei in hiel gesunde keuze sykje, gean dan foar in salat fan greens as Grykske salade, dy't omgomet omgien, in moai knikke oan 'e tzatziki saus op' e sliders.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 240 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodium | 543 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 18 g |