Dizze dagen koene diner liket mear as in koar as in needsaak. Misledigbaar is elkenien ek sa. De Washington Post hat in lêste artikel frijlitten oer it stadige dea fan 'e Home-Cooked Meal. Yn dit artikel fine wy dat yn 't lêst jier allinich 60% fan thússaalten yn' e hûs wierlik kocht wurde (Ferdman, 2015).
Dizze Garlic Tonic Suppe hat in soad inkelde ingrediënten, mar de smaak sil jo jo stoel noch hingje. Sure it miskien net sa frjemd en behannele yn pepperoni, mar it kin in kâld hurder fluch genêze. En, it kin sels de vampires (haha) slaan.
It bêste diel is dat, ek al dat it in hiel kop fan knokkel befettet, dizze ienfâldige knoflookspe is beruhigend, mellich en mild. Net sa knibbel sterk dat it jo tonge biede sil. It kin regelmjittich genoat wurde om sûne ymmunksfunksje te stypjen, of besykje it op 'e earste teken fan sykte, om antivirale en antimykrobyske eigenskippen garlin te meitsjen. Garlic is ek bekend om te helpen sûn sûnder bloeddruknivo's.
Besoarge oer Garlic atme? Hâld gjin eang, kontrolearje de redenen wêrom't jo hjir komme . Jo sjogge Garlic ferlies in soad fan har "bite" as it bakke of gekke wurdt. Jo kinne miskien in leuke swiete reminnearje fan Knoflook op 'e azem hawwe, mar jo sille de oaren net útgean!
Wat jo moatte hawwe
- 2 poppen griente of hûnen
- 1 kop fan knoksel, nekken skieden, smashed, peeled, hurd oanbean
- Frjemde grûn piper en seespolo foar smaak
Hoe't it is
- Begjin troch it platen fan de bôle en knoklokken yn in lyts bűn oer middelhehe.
- Dêrnei bring de roede nei in koel en fermeitsje. Litte de roazing sûgerje, diels ûnderferdield, oant it knoffel fergruttet. Dit kin sa'n 10 oant 15 minuten nimme.
- Brún fan 'e saus út' e hjitte.
- Lêstend, brûk in dûmny of reguliere blender, reinigen de sop.
- Sân smaak mei piper en seespolo en genietsje!
Wizigings
Besykje tegearre wat feilige snoekjes oan te jaan en foegje jo nei puir of top as garnish.
Of besykje de knobel te brúnjen foar it sûkjen mei brún. Brún fan 'e knoklokker kin dien wurde troch it bakken yn' e oven of troch sauteeing mei oalje yn in net-stokkerker. Dit sille inkele karamelisaasje tafoegje oan 'e bûtenkant fan' e knobeljen en jouwe in ekstra elemint fan smaak.
Opslach
Kontrolearje yn in ljochtkeamer kontener foar oant 3 dagen. Jo moatte miskien foar emoasje reitsje, omdat rispens kinne ynfloed op 'e ûnderkant fan it skûtel ôfskiede.
Sources
Ferdman, Robert A. (2015) De stadige dea fan 'e thúskeiids. Untfongen fan "https://www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2015/03/05/the-slow-death-of-the-home-cooked-meal/
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 119 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 878 mg |
| Koarohydraten | 23 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |