In snoeed kromme mayonaise-klepping jout dizze maklike smaak lêst fan smaak. Sûpe rôze papieren en reade sipeltsjes sette in feestlike, kleurere rop oan 'e salade. De salade makket genôch foar 8 oant 10 persoanen, en it is maklik foar 2 oant 4 persoanen skodearre.
It is in frisse, leuke sâlt as it is, mar fiele jo frij om te spegelen wat spesiaal, rozen, of licht toasten, slokke walnuts of pekans foar it ekstra krún en smaak. Sunflower-sieds soe ek in goede keuze wêze. Ik beni vooral de rookige smaak van knuspen bakkantjes. Jo kinne de salade ek mei alle brokkoli's meitsje of al alle blomlêzers.
Slaen de salade mei in spesjale famyljewapenje of Krystdiner, of as jo it menu oanmeitsje foar in elke meal.
Sjoch de tips en farianten (ûnder) foar guon oanfoljende ideeën en ynrjochte suggestjes, tegearre mei in alternatyf, minder sûchlik ferbânmiksel.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de salade:
- 1 medium koppen (skaai yn lytse florets)
- 1 bûnsbrokkoli (ôfsletten yn floretten of sa'n 1 pûn broccoli kroanen)
- 1
- glêzen piper (read of grien, snel)
- 1 medium reade sipel (snel)
- For the Creamy Dressing:
- 1 cup mayonaise
- 1/2 tûke grienteel (lykas kanola of grapseed oalje)
- 1/3 beppig
- 1/2 tûke sûker
- swarte pfeffer om te tastejen
- Opsjonele: ferskate grutte lekkere blêden
Hoe't it is
- Yn in grutte skip kombinearje de blomlêzers mei de brokkoli-florets. Foegje de glêzen pfeffer en hout opion; toetsje om de yngrediïnten te ferjitten.
- Yn in middelgrûn, snoeide de mayonaise mei de fekânele oalje, smaak, en granulearre sûker.
- It soarjen oer it salad te lizzen en toetsje it leger grûnend.
- Sprinkle mei friske grûn swarte piper.
- Arrangearje de salade yn in servet bowl dy't mei sûkelade bliuwt, as jo wolle.
Tips en farianten
- Koekje 4 oant 6 stikken spiis . Drainje, smoarch, en add it beetje oan 'e salat foardat it mei it wekjen te skodzjen.
- Add 1/2 tûke sânflower sâtstekken (hulled), pine nuts, peaskes peaskes of walnuts foardat it oanklaaien is, of brûke in lytsere bedrach as garnish.
- Slaen oer 1/2 pear rozen oan 'e salade foardat it mei it skuorjen te skodzjen.
- Foegje 1/2 pear gefruchtige of juliennedde woartels oan 'e blomlot en brokkoli.
- Foegje 1/2 pear sopke sellen op 'e salade.
- Hâld de blomlêzers en meitsje de salade mei twa búkjes fan brokkoli.
- Foar in alternatyf, minder sûchdeksel, kombinearje 1 tofûke smaak mei 1 tûke mei mayonaesje en in pakket (1 ontwerp) fan droeche Ranchklearming.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 340 |
| Total Fat | 28 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodium | 189 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 4 g |