Kroätysk Čupavci (CHOO- pahv-tsee) binne deadringers foar Australyske. Čupavci binne lytse sponge-cakes dy't mei sûkelade folslein fekke binne, ynkocht yn sûkelade, en binne mei katoen bedutsen. De kroatyske namme komt fan čupavi , wat betsjut "fûle", fan 'e útslach fan' e kokosnut. Guon Kroätyske resipes roppe foar huning yn 'e sponge en rum of oare alkohol yn' e sûkelade, en in oantal de blanke kofje mei sûkelade en kokosje omfetsje, wylst oaren gewoan de boppekant dekke.
Fergelykje mei it ienfâldichste cookie-resipe fan 'e wrâld . Hjir is in gruttere foto fan Kroatyske lamkes of cupavci.
Wat jo moatte hawwe
- 1 recipe
- Moist Sponge Cake (makke yn in 13x9-inch pan)
- 1/2 resipe
- Foar de Chocolade Coating:
- 4 oant 8 ounse semisweet sûkelade (slaapt)
- 1/2 oant 1 kopmemolke
- Kokosnemol , lykas kokosovo brasno fan Vitaminka
Hoe't it is
- Slice kocht swartkok yn 'e heale horizontaal. Lege heul helje yn in skine parsjum-lined 13x9-inch pan. Gekke pastrykrûd op boppe en sette boppe de helte fan 'e spûnkok op pastrycream. Plak yn frijeur meardere oeren of oant fêst genôch om maklik te knipen.
- Om sûkelarje te meitsjen: As jo allinich de topen fan 'e pleatsen dekke, brûke 4 ounse sûkelade en 1/2 kopermolke, oars kinne de gruttere bedragen brûke. Yn in mikrofoave-feilige bowl pleatst choketele en molke. Heat foar 1 minút. Fuortsmite fan mikrofoave en reitsje oant glêd. De sûkelade moat op 'e dûns side mar net rinne. Jo miskien mear molke taheakje. Set ôfslach om wat kâld te kinnen.
- Inkekker-kok op papier papierje en papiere papier skiede dy't de boaiem fan 'e panne linnende. Op ' Beskikje alle fjouwer kanten fan 'e folle spongeart, dus jo hawwe in perfekte rjochthoeke. Yn 24 snoekje ek fjilden. Soargje derfoar dat keksen semi-gefrôn binne foardat se yn waarme sûkelade yntekenje, oars sil de pastry-crème útfiere.
- Fluch hast alle kanten fan 'e kwadraten yn' e sûkelade, dûke dan yn katoen. It krijt in bytsje smoarch, mar it resultaat is it wurdich wurdich. Foar in neier wurk, dûbje allinich de topen fan 'e kwadraten yn' e smelte sûkelade en allinich de tops yn 'e kokosje. Meitsje yn 'e kuolkast.