Koekje mei Prawns

As jo ​​sykje op in lekker seafood dish, kinne jo noait miskien gean mei prawns. Yn 'e Feriene Steaten binne praeven yn' t heulendal krimp, mar faker brûkt as prawn earne oars. Supermerken dy't praeven ferkeapje, sille har nammentlik troch har namme neame, hoewol it meastal it grutter wurdt, jumbo-garnalen dy't as prawns identifisearre binne. Se kinne fine op jo lokale supermerk of oeral dêr't frisse ofteande seafood ferkeart lykas jo lokale fiskmerk.

Tips foar keapjen fan Prawns

By it keapjen fan prawen, hawwe jo in kar meitsje fan se kofje of froast. Beide wurkje krekt lykwols yn it koetsje, mar de frozen prawn sil tiid hawwe om te ferwetterjen en wurde net sa swakkerich as frisse prawn as gekke. Se neame ek nei it koetsje hurder, dus as jo kinne, frisse prawns binne de manier om te gean.

Koken Prawns

Prawns kinne op ferskate wizen cookearre wurde, lykas jo wolle mei oare soarten fiedings. Se kinne gril, brune, spiisde, of steamje en kinne mei de shell kocht of ôfkeare wurde. Prawns kinne ek kofje wurde mei de feneane yn of de-fiere. De measte minsken sille de kij foar iten koenen foar persoanlike redenen, mar ek omdat de smaak geweldich wêze kin as se yngean.

As it koekje mei gefrônige prawn, is it wichtich om te soargjen dat se folslein ferwoaste binne. Dit kin maklik dien wurde troch it plakken yn in wetterdichtpakket of yn wikseljen yn plastykwrap te pleatsen, en om in oere yn kâld wetter te pleatsen. Ien kear ferwettere, prawn binne klear om te kochen en moatte fuortendaliks tapast wurde.

Shell op of út?

Besluten op oft it te koekjen mei de kop en de shell op of sûnder is in persoanlik beslút. As jo ​​kieze sûnder de shell te kiezen, sille jo fine dat it in bytsje makliker te fuortheljen is as de prawn noch hieltyd ferdwine is. Eerstje de holle foardat jo it útbrekke. Folgje dan de skonken, doe, hâld de prawn troch syn swart, lûk de shell út it lichem. Op dit punt kinne jo kieze om de prawn te deven te hawwen. Dit is dien troch it nimmen fan in dún, skerpe mjit en it rint it lân oan 'e dyk. Run de prawn ûnder kâld wetter, en de fene moat fuortwashje.

As it koken praat, is ien ding te betinken dat se snel kooe. As gebrûk fan 'e prawn yn in rommele bôle, wachtsje oant de lêste minne om prawn te foegjen as se koekje sille as 30 sekonden. Oare metoaden, lykas breed en fretten, kinne prawn yn in minuze koekje.