Dit griene seizoenenrezept sil in echte smaak fan 'e eilannen jaan oan jo iten.
It is dat wat wat komt foar minsken fan 'e smaakfertsjinsten as se tinke oan Karibyske iten. As West-Ynwenners wenje yn it bûtenlân wenje in smaak fan thús, se binne meastentiids langer nei in smaak fan in stok, koarj, of bakt gevel of fleis dêr't griene seizoens brûkt waard. It is tige fergelykber mei sofrito, mar skerp.
It meitsjen fan jo griene seizgjen is maklik. Alles wat jo nedich binne frisse yngrediïnten. En dizze dagen kinne jo in ferskaat oan krûden fine alle jierren.
Wat jo moatte hawwe
- 2 beuken lizze griene sipels
- 2 beuken sineare Sjineeske selens
- 2 packende beker hinget cilantro, wêrûnder blêden en jonge stielen
- 1 stok fris
- Thymje bliuwt
- 4 pake beker sûch
- basil
- 1/2 pear frisse marjolein
- 2 kieltafel frisse tarragon
- 2 kieltafel frisse rosemary
- 2 tûke sniene lions
- 1 tofolle hakken
- 3 oant 4 folsleine Scotch bonnetpippers
- 2 kieltsjes sâlt
- 1 bekerwetter of grienteelje
Hoe't it is
- Diel de yngrediïnten yn twa lykweardige partijen. Add to food processor one batch at a time. Pulse of lit whirlje oant alle yngrediïnten hiel geweldich binne. Drizzle yn gewoan genôch wetter om de gemuet te moetsjen. Repeat mei de twadde partij fan yngrediïnten.
- Oerstapje nei glêzen glêzen mei ljochtljochte lienjes en opslokje yn kuolkast of, foar langere opslach, gie yn iisklokken en frije.
- Ferjit kûle en bewarje yn in zip-top tas en winkelje yn 'e frijezer.
Taljochting: De kubes kinne direkt fan de frizzer brûkt wurde sûnder op te lizzen. As jo it brûke foar marines, dan earst.
Jo kinne ek graach kinne
- Trinidad Pelau Chicken Recipe : Dit hûnen is makke mei griene seizoens, dowespoaten, en katoenmole aroma en kleure mei ferbrûkte sûker.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 115 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 486 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 3 g |