Frijste beer hâldt har smaak en sûkens
Homegrown strawberries meitsje elke maitiid in fleurige ferskynsel, en dat is de iene definysje fan koarte, mar leaf. Witte hoe't it ferlies dat fergonklik aardbei is genôch nuttich. Njonken homemade aardbei jam , frustende stroei is de bêste manier om har smaak en sûkens te bewarjen. Jo wolle derfoar soargje dat de beets net gearwurkje, mar bliuwe los, sadat jo maklik maklik it bedrach dat jo wolle wolle.
Foar bêste resultaten kieze froulju as se op har sweetest en aromaan binne, wat normaal betsjut dat lokale groeie beammen yn har koarte peakseizoen sykje. Yn de measte aardbei-groeiende regio's is it peakbeursseizoen fan 'e mid-spring troch begjin simmer. As jo fruityf fruchten hawwe, dan is it frije net de smaak ferbettere, mar de gefruchtige frucht sil krekt sa goed wêze foar sauzes en oare resepten as jo it dûnsje.
How to Strawberries Freeze
- Wash the strawberries and let them for a few minutes in a colander drain. Skuorje de griene topten en rôlje de stroopjes sadat jo safolle fan 'e fruchten behâlde. Litte hiel lytse aardbeien hielendal en groeie de beer yn 'e heuvels of fjirde.
- Sprekt de skjinmige, folsleine of slikke aardbeien yn ien inkele lagen op in bakblêd of op platen. Plak de frucht yn 'e frizzer, ûnbidige, twa tiden. Dizze stap is wat soarget dat de beienen apperearje bliuwt as se beferzen binne.
- Ferfiere de gefruchtige beienen foar fraserbüten of konteners. Label en datearje de saak of konteners.
Jo kinne ierdbeien yn 'e frijeur opslaan foar oant seis moanne. Se binne noch feilich om te iten, mar har kwaliteit begjint te fersierjen.
Wegen om Frozen Strawberries te brûken
Dizze lekkere beienen binne ferpakke mei antioxidanten en polyphenole en brimmen mei vitaminen en mineralen.
Der binne in protte manieren om har nutrike foardielen te krijen, allegear scrumptueu.
- Foegje gefruchtige strawberries oan smoothies foar in dikke, kâlde milkshake-teksture. Mefroure streekrjochte stroazen mei molke (of non-molkere alternatyf), in lytse yoghurt , oare fruit, en huning of in oar sûker fan jo keuze.
- Stel har foar jam. Frozen aardbeien binne krekt sa goed as frisse foar it meitsjen fan jam. Stapelje se yn 'e frijeur tidens it rekôr seizoen en komme dan nei dat jamprojekt letter as jo tiid hawwe.
- Meitsje aardbei sorbet of iis. Ienichfâldich, moatte jo de frucht ferjitje foardat it yn ien fan dy beferzen desserts feroaret, mar it resultaat sil krekt lekker wêze as as jo frisse strawberries brûkt hawwe.
- Meitsje in ienfâldige, kleurige fruchtpunten. Thaw gefruchtige strawberries en dan reinigen se yn in blender. Spoon over joghurt, cake, of frisse fruit. Om't der oars neat is yn 'e saus as de stjerbeammen, is it benammen wichtich dat jo begjinne mei hege kwaliteit, smaaklike beets.
- Meitsje in swiet aardbeere saus. Simmer befrijde of opboude aardbeien mei sûker en vanille. Blêdde ien tredde oant ien helte fan de oerbleaune fruchten en adde oan it gemak foar in losere saus.