Bacon, sipel en glêzen piper helpe om dit lekker heule ierappelsalade te smaakjen. De spesjale drippings jouwe de smaakfetsje foar it wekjen.
Waxy potato's binne de bêste keuze foar katoen salades om't se tinke om goed te hâlden as sied en brûkt yn salades. Rûne rôt- en rûne wite ierappels binne geweldig of kiezen Yukon goud, lange weiten (gjin bakke potatoes) of nije ierappels.
Sjoch de tips en farianten foar make-foar-suggestjes en guon smaak en subsydzje-ideeën.
Wat jo moatte hawwe
- 5 oant 6 middige potato's (sawat 1 1/2 pûn), lykas reade potato's of Yukon goud
- 6 strips spek, dûkt
- 1/2 kopke hûnen
- 1/4 beker hongen griene klokpiper
- 1/4 bekerang, wyt of sider
- 1/3 beker wetter
- 1 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon pfeffer
- 1 kielsloft friske hakken pearels foar garnish, fakultatyf
Hoe't it is
- Peil de ierappels en spielje yn kâld wetter. As de ierappels hiel geweldich binne, kieze se yn 'e helte. Plak de ierappels yn in grutte pot. De ierdappel mei wetter dekke en bring in healwetter oer hege waarmte. Redigje de waarmte nei midsmjittich, dekke de panne, en fierder kuierje foar ûngefear 20 oant 25 minuten, of oant de ierappels tender binne.
- Sliep de ierappels dún of snijden yn lytse kubes.
- Yn in grutte sûkelade, fry bacon tegearre mei de űnsen en griene klok piper oant brún; Foegje it gewicht, wetter, sâlt en piper.
- Foegje de ierappels oan 'e bacongemik; ôfslute en simmer oer de leechste waarmte foar 5 oant 10 minuten.
- Garnje mei frisse hakken pearels, as jo wolle.
Tsjinje 4.
Meitsje fan 'e foarholle Earje yn' e dei of de dei foarôf, koekje de ierappel, sliep of kub, en ferkeapje yn in besmette kontener. Koekje de spek, sipel, klokpiper; Foegje it gewicht, wetter, sâlt en piper. Oerstap nei in kontener; dekkjen en te kuierjen oant 10 minuten foar de tiid. Set it spekmix yn in sûkplak of bakje en bring nei in simmer. Add the potatoes. Cover en simmer foar sa'n 10 minuten.
Ôfwikseling
- Foar in dikere saus, meitsje 1 scantelspiel fan allinich miel yn 'e kocht spesjaal, sipel en glêzen piper ming; Koekje, rûzje, foar 1 minút. Foegje it gewicht, wetter, sâlt en piper; Fierder mei it resept.
- Add 1 oseaap fan sûker om de saus, of om te tastejen.
- Add 1/4 to 1/2 teaspoon fan sâltearsamen nei de saus.
- Brûk reade glêzen poppen of in kombinaasje fan read en grien.
- Meitsje ûnkurte beakon of ferfange de beetson mei turkije bacon.
Do meist miskien ek wol oer
- Dútsk Kartoffel-Salat Mit Speck und hart gekochter Eier
- Loaded Baked Potato Salade
- Roasted Potato Salad
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 165 |
| Total Fat | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Koarohydraten | 33 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 5 g |