Hush welpen wurde fanâlds tsjinne mei spiisde sûchdieren. Se binne lytse ballen fan spiisde dough, en fergelykber mei fritters. Dit is in ienfâldige ferzje, mar fiele frije tagonklik risselje of tegearre griene űnsen of inkele sipelpoeier foar ekstra smaak. Kekse mais kernels kinne ek tafoege wurde.
Sjoch de notysje ûnder it resept as jo plannen brûke om selsrinnende keuze en miel te brûken.
Yngrediïnten
- 1 bekergrûn
- 1/2 beppe miel
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 teelokken sûker
- 1 teaspoon bakpulver
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 2 oant 3 kieltsjes roate tongersdei of mingde griene sipels, fakultatyf
- 1 grut aai
- 1 tûke buttermilk
- frisse grûn swarte pfeffer, fakultatyf
- lizzen cayenne pepper of hitte papieren saus, fakultatyf
Directions
- Yn in mingdeltsje kombinearje 1 tûke koarnmeal mei 1/2 pear moar, 1/2 teeleksel fan sâlts, 1 teelokker fan sûker, 1 teelapop fan bakpulver, en 1 teelekse of bak soda.
- Yn in oare bakje, ite it aai mei de bûtermilk.
- Bliuw it bûtermikken yn 'e droege yngrediïnten. De tee moat dęr genôch wêze om fan in lekke stadichoan mar maklik te lûken.
- Foegje ien fan 'e folgjende tafoegings: 2 of 3 kijfûgels fan griene sipel of minte griene sipel, swarte of cayenne-pepper, of heul piper saus.
- Yn in djippe, swiere sûkelade of djippe frjier, hjitte fett foar djippe briede. It fet moat likernôch 3 inch djip wêze, of djip genôch foar de heule welpen om te floeie, en de temperatuer moat likernôch 370 F
- Drop it smoargje troch teaspoonfuls yn it heule fet en brún oant gouden brún.
- Brûk de heule welpen oan papieren handdoeken om te dragen en te warren wylst de rêst frije.
Dit resepsje moat sa'n 24 heule welpen meitsje.
Expert Tips
- By it brûken fan selsrinnende koarnmole en miel, ôflaat it bakpul en sâlt.
- Heak in oven nei 200 F as jo de heule welpen waarm hâlde moatte as jo folgjende doarren meitsje. Beweechte dûbele welpen nei in rack yn in bakpanne en sette se yn 'e foarhehe oven oant de tiid te servearjen (oant 20 minuten).
Do meist miskien ek wol oer