01 of 06
Besykje jo yngrediïnten
(c) 2012 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Eddyblêdblêd taheakket in prachtige, stille tocht oan truffels, sûkelades en oare sûchdieren. Dit ynstruksjetaal sil jo sjen litte hoe blêdzjen fan gouden blêd oanfreegje om jo sûkelade noflike edibele keunst te meitsjen! Foar 1-siden printbere ynstruksjes kinne jo fine op dizze pagina's Edible Gold Leaf ynstruksje.
Begjin by it sammeljen fan jo yngrediïnten. Do hast nedich:
- Blêddiel fan eartiids gielblêd, 22-24 karaten (foar mear ynformaasje, sjoch: wat is goudblêd ? )
- Sharp paringmesser of rasier
- Skjin, dry droechbrún
- Tsjongjes om te dekken mei goudblêd
It wichtichste ding om te witten oer it wurkjen mei goudblêd is dat it ek tige delikat is. De blêden binne papier-dûn en sille wielje, reitsje, of blaasje op 'e lichte tûkens of loft fan loft. Bliuw de blêd mei jo hannen oan te berikken, om't it oan jo fingers stekt en ûnbidich wurdt. As it mooglik is, wearden katoen handdoeken by it wurkjen mei goudblêd om te foarkommen dat se ûngedien oertsjûgje en it op jo hannen krije. Brûk in tige skerpe mjit en in sêfte, droech skierboarstel om it goudblêd oan te passen, en soargje derfoar dat jo it blêd swierdich oanwize, lykas it maklik makket of ôfwikselje.
02 of 06
Klear út in stikje goudblêd
(c) 2012 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Om gouden blêd as dekoraasje op sûkelessen of sûkelarje oan te passen, besjen de winske diel fan goudblêd mei jo stjoermesser of in skerpe razor. Jo kinne de boarst brûke om it blêd del te lizzen yn in tsjinoerstelde hoek, sadat de snuorjende beweging it hiele blêd net reitset.
03 of 06
Kies it stikje goudblêd
(c) 2012 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Kies it stikje goudblêd mei it tip fan it mes of rasier. Goudblêd makket maklik maklik oan allegear oerflak, sadat it net dreech wêze kin om it te krijen op it tip fan jo blêd. Soargje derta dertroch oer it oerflak dat jo dekorje wolle.
04 of 06
Tapearje it Gouden Blêd oan 'e Surface
(c) 2012 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Lege it gouden blêd op it oerflak fan sûker, en brûk de boarst om it drukke te litten en it te krijen om it sûk te befestigjen en los te meitsjen fan 'e blêd.
05 of 06
Brush the Gold Leaf Smooth
(c) 2012 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Brûk de boarst om 't flak fan it blêd ôfdakke en drukke op it snoek, sadat it yn in glêd, sels laach is. Dizze selde technyk kin brûkt wurde om meardere stikken goudblêd oan deselde sûker te pleatsen, of jo kinne in folsleine blêd fan goudblêd ophelje en it yn 'e oerflak fan in sûker leinje om it folslein te besjen.
06 van 06
Jo Gold Leaf is no ferdwûn
(c) 2012 Elizabeth LaBau, lienens nei About.com, Inc. Jo sûkelijen binne no ynrjochte mei eartiids goudblêd! Behannelje it snoek mei soarch, lykas it goudblêd is noch heulendich en kin rôle wurde of skrassen fan it oerflak. Om hjir de sûchdieren te meitsjen, sjoch dit recipe foar Champagne Trüffels .