Wat is Glycerine?
Glycerine, ek wol bekend as glycerine en glycerol, is in sûkeralkohol faak brûkt yn pharmazeutika's, skientmeprodukten en it bakken en snoekjen. Ijzer-glycerine is in dúdlike, dikke flüssigens mei in lekker sûpe smaak.
Ien karakteristyk fan glycerine is dat it feiligens fan 'e loft makliker absorbt, sadat it faak brûkt wurdt om bakke produkten fochtich en sête te hâlden. It kin ek brûkt wurde as sûkerferfanger, en guon minsken brûke it sels om cannabis-sûchdieren en bakken te meitsjen.
Foar it bedrach fan snoeierjen wurdt glycerine faak tafoege oan fûnemint om it sêft en tefolle te hâlden, te foarkommen dat it foarkomt, en ferlies it heltiid.
Wannear moat ik Glycerine brûke?
Foegje gewoan in drop of twa fan glycerine oan elk húsmannige fûnsreceptje om har tekstuer en wurkberens te ferbetterjen. Jo kinne de glycerine tafoegje as jo it sûkje meitsje, of as jo in âlde partij fan 'e fondant hawwe dy't steehich is en knipet, knet it yn' e fondaasje oant it opnij is heulendal en glêd. Begjin mei in drop of twa, addend mear as nedich oant jo in wurkbere teksture hawwe.
Glycerine kin ek brûkt wurde yn lytse sellen om oare sûchdieren feilich en frisse te hâlden, lykas fûgels, truffels en sâltwetter taffy.
Wêr kin ik Glycerine keapje?
By it keapjen fan glycerine is it wichtich om it glycerine fan itenjen te selektearjen, yn tsjinstelling ta "eksterne" glycerine dat beskikber is yn apotheken. It kin maklik online wurde fûn - Amazon draacht it, lykas Kitchen Krafts.
It is ek gewoanlik ferkocht oan cake en snoepferlieningwinkels, sûnenssoarchwinkels, en handwerken as Michael's.
Wat moat ik mei glycerine meitsje?
Krekt oer alle basearre reizen kinne ferbettere wurde mei in pear druppels fan glycerine-besykje it yn dizze Rolled Fondant- resep te brûken, of sjoch de folsleine list fan fondant-sûchs hjir .