01 of 06
Begjin Mei Fresh Brussels Sprouts
Sprútsjes. Molly Watson Roasting brússels sprotten bringt har djippe nuttige smaak út. Roasting kinne kinne mear as ien konvertieren Brussel sprater-hater yn in Brussel sprouts-leafhawwer. Conquer the haters in your life with easy to use these easy steps!
Krekt as mei alle fruchten en grienten, begjinne mei frisse Brusselske sprouts . Sikje nei bûtenblêden dy't dûnkergriene en libbene en stiennaden binne dy't net brún of útgetten binne. Besykje brousse sprouts dy't bruising, snijden, of brúnde blêden hawwe. As jo Brusselske snoekjes op it stâl te keapjen sjogge, snappe se op - se sille fris heger bliuwe as sûpen dy't ôfsletten binne en los los ferkocht.
Plan op sa'n 1/2 pound (8 ounces) fan rauwe Brussel spraten per persoan, en de oven foar 375F foarheakje (dat is gewoan de ideale temp, de snoekjes sille oeral yn it 350F-400F-berik brea).
02 of 06
Trim de Brusselskrouten
Trimmed Brussel Sprouts. Molly Watson Wurkje mei ien brussels op in stuit sprút - ôfsletten en ferwiderje de stem ein. Meitsje opnij mei alle Brusselske sprouts foardat jo nei de folgjende stap gean (dit is in traktyf profesjonele chefs folgje dat hûtes koekjes goed maklik meitsje: allegear ien stapte foardat jo nei de folgjende snelheid yn 'e keuken ferpleatse).
Ferwiderje en ferwiderje de bûtenblêden fan 'e Brusselske sprouts. Krekt de earste laach is goed of, as jo de yntensiteit fan 'e brûnzen smaak fan' e brûns opnimme wolle, skodzje genôch blêden om in sêftere grien te iepenjen. Repeat mei alle brússels spraten.
Dit peelingproses is de tiid wurdich wurdich. De bûterblêden binne hurder en duorje langer om te koekjen, en kinne liede ta oerrissende rotsje . Bist net soargen, jo moatte net allegeare moaie blêden omgeane. Wapperje se lestich yn plastyk en kieze se binnen in pear dagen - besykje in flugge saut of rommele!
03 of 06
Meitsje se oan Similar Size
Halved Brussel Sprouts. Molly Watson Hoewol it, fansels, mooglik is om Brussel sprinkelen hielendal te bouwen, se hawwe mear oerflaktegebiet oant brún en lekkere (en krije flugger) as jo in momint nimme om se yn 'e heale lingte te knipen.
04 of 06
Add Oil and Coat Brussel Sprouts
Brussel Sprouts nei roast. Molly Watson Set de bemuorre brussels sprouts yn in roasterjen of bakke pan. Foar maklike skjinmeitsje, liedje de panne mei parsjespapier earst. Drizzle de Brussel sjogge mei in bytsje oalje en toetsje se om de snoeijen gleichmakke. Arrangearje se yn in single layer. As jo de tiid nimme wolle om se snelkast te setten, sille jo opnimme mei evenerlik brune sprier. Sinterje mei sâlt en alle oare sûrden dy't jo brûke wolle.
05 of 06
Roast 'Em Up!
Brussel Sprouts nei roast. Molly Watson No hawwe jo in kar. Jo kinne crunchier bouwe Brouwers spraten of sêfter roasted Brussel spraten:
Foar crunchier Brussel spraten: Fûgje ienfâldich dizze panne fan sprouts yn in hege oven (sa'n 375F is goed) en roast oant brún en tender, sa'n 30 minuten.
Foar sêftere brússels spraten: sûget om 1/2 pear kûlestikken of fekânsjefet, of sels gewoan wetter yn 'e panne, dekkjen en yn in hege oven sette foar 20 minuten, ûntspand en fierder roasting oant snoeien brún wurde en fliis is folslein evaporearre, sa'n 15 minuten.
06 van 06
Servje dy snoekjes!
Roasted Brussels Sprouts. Molly Watson Tsjinje Brussel sprinkt hjit of op syn minst waarm - se sille hjitte en leukje foar 30 oant 45 minuten as jo se boppe en sette se op in waarm plak.
No is de tiid om te fiskjen op balsamyk, sprinkelen mei frisse grime poarper, dekke mei skuorren fan Parmesan-tsiis, spritsje mei citroen sûch, of in oantal drippen fan heal sily oalje of chile flakken as jo se oanbiede mei ekstra aroma's .