Hoe meitsje Shrimp Sushi

01 of 11

Shrimp Nigirizushi

Nigiri is in spesifyk soarte fan sushi, besteande út in sliep fan roze fisk oer tsjokker snaarynreis. Sashimi ferwiist nei gewoan slizers fan tige frisse fisk of roaster dy't tsjinne tsjinne, faak oer in bêd fan skerpe daikonradyst.

Typyske ovale foarm fan sushi wurde neamd nigirizushi en gekocht shrimp is in populêre toppen. Shrimp nirigizushi wurdt ebi nigiri neamd. De knipe hat in tige leuk sûpe smaak dy't tige goed mei it ryd giet en it liket ek moai. Hoewol de measte minsken tinke oan rau fisk wannear't se tinke oan sushi, is de klokkestoel op 'e hele pake.

Litte wy leare hoe't se shrimp nigirizushi thús meitsje.

02 of 11

Sushi Rice

Soargje sushi-rys troch it mixen fan wynmûngemik yn dampen Japanske rys. Wetsje jo hannen mei wat sushi-essensmikking dy't brûkt wurdt om sushioaren te meitsjen. Nim guon sushioars yn 'e hân. Lichte foarmje it yn in ovale terp.

03 of 11

Nim de tafel.

Meitsje rauwe klean mei de skelpen op. It is net wichtich om de hollen te hawwen. Garnelen sûnder de skelpen wurde meast gewurde en jo wolle streekrjocht foar dizze. Kieze de knipe mei de skelpen ek helpt om har in moaie roze kleur te jaan.

De goede groei foar nigiri sushi foar kop-op shrimp is 20-30 per kilogram (10-15 per lb). Se wurde normaal ferkocht ferkocht; fertsjinne se yn 'e kuolkast yn 24 oeren. Echt in grutte krimp sil it truc dwaan, mar de Black Tiger Shrimp wurket it bêste

In bamboe-skewer ynstelle as jo yn elke stiennen sjen litte om se te foarkommen fan kruljen as parcooked. (Toeppicks binne te koart foar dit doel.)

Nim in stikje ôfplante skrimp yn 'e oare hân.
* Sjoch hoe't jo Shrimp foar sûpe te meitsjen

04 of 11

Put Wasabi

Set in dab fan wasabi (Japanske hynder) op 'e boppeseal fan' e knipe.

05 of 11

Plak de Sushi Rice

Meitsje de sushioars boppe op 'e krimp. * De wasabi moat tusken de sushi-rice en de garnalen pleatst wurde.

06 of 11

Druk de Sushi Rice

Lûk de sushi-rij lit mei jo fingers. It helpt har foarm te meitsjen as de rice noch hurder waarmer is as keamertemperatuer en jo hannen te fetsjen mei in mingde fan reizig en kâld wetter (dus it rice sil jo hannen net hâlde en it makliker is om har te foarmjen).

07 of 11

Roll de Sushi

Rôp de sushi oer sadat de krimpside op 'e rite boppe komt.

08 of 11

Drok de Sushi

Ljocht drukke de shrimp side mei jo fingers.

09 of 11

Kear de Sushi

Sûpe de sushi omheech, sadat de sturt fan 'e knipe nei jo komt.

10 of 11

Drok de Sushi

Eartiids lekker de sushi mei jo fingers.

11 of 11

Shrimp sushi is ready

Sosje de sushi mei sojessoos op 'e kant.