Hoe meitsje in Poalske Rôttoer of Kolacz

01 of 06

Hjir is wat jo moatte moatte meitsje fan Poalske Wheel Cake of Kołacz

Spûns:

• 3 1/2 teaspons aktyf droegehefe
• 1 sierich sûker
• 1 3/4 wekker waarme molke
• 1 cup all-purpose flour

Daai:

• 4 grutte aikes
• 1 sûkerfanger sikker
• 4 tûke all-purpose miel
• 8 ounces (2 stokken) smelte bûter, koel lilke

Cheese Filling:

• 2 pûn boer's tsiis of rikotta tsiis
• 4 grutte aikes
• 2 tûzen sûker
• 1 oseaan vanilla sûker
• 1 beker ljocht of tsjustere rozen, yn 'e sompen yn wetter en drained (opsjoneel)

Crumb Topping:

• 4 ounces (1 stok) kâlde bûter
• 6 kijfûgels sûker
• 2 oseaan vanilla sûker
• 1 cup all-purpose flour

Makket 2 (12-inch) Poalske Wheel Cakes of Kołacz

02 of 06

Hoe meitsje jo in spiisguod

Om de swing te meitsjen:

1. Yn in gemiddelde bôle, iten miel, 1 oseoanne sûker, molke en 1 bekermole.
2. Set yn in waarm plak om te lizzen oant ljocht en foam, sa'n 15 minuten.

03 of 06

Hoe meitsje de dau foar Poalske Wielkok of Kołacz

Om de teed te meitsjen:

1. Mei help fan de paddle oanfining yn in stienmixer of in grutte skouder, bliuw 4 aaien mei 1 sûkerbeursers 'sûker oant licht kleurde en licht fersmyt, sa'n 10 minuten. Muor en sponge tafoegje, en bliuw de teaste te bliuwen oant goed ynrjochte wurdt. De tee sil te lyts wêze foar in dough hook, dus dochs it paddel brûke.
2. Troch sliep sliepe bûter en bliuw bliuw oant de tûk glêd is en begjint blisterje, sawat 10 minuten. Skôgje de tsiis fan siden fan 'e skel, dûbelje en litte yn' e selde toers stean oant dûbeld.

04 of 06

Hoe de Poalse Wheel Cake of Kołacz te meitsjen foar it Bakken

1. Fet in twa 12x3-inch rûne pannen. Stôk de tôge en falt de helte yn elke panne. Cover en lit stean oant teei komt binnen 1 inch fan 'e top fan' e pan.
2. Underwylst meitsje de krûmkes opnij troch it mingjen fan 1 stokbloed, 6 sierapparaten fan sûker, 2 sierptoanen fan vanilla sûker en 1 bekermol as foar piekkrust. Set aside.
3. Meitsje de filling troch de boer of knikota, 4 aaien, 2 beker sûker, en 1 kiel fan vanilla sûker. Rinne yn drained rozen. Set aside.
4. Lege rack yn 'e midden fan' e oven en waarmte nei 325 graden. Wannear't de tee opsteld is, lit de heale tsiis op 'e boppekant fan elke panne fan' t te folle en sakje yn, druk it op, as nedich.
5. Spreke elke tsjerke mei de helte fan 'e kromstop.

05 of 06

Bake de Poalske Wielkok of Kołacz oant Gouden Brown

Bake sa'n 50 minuten of oant tee is gouden brún en toetspiktaazjes skjin. Der kin wat sûkelige tsiiske kribbels oan 'e toskeppeling oanhâlde, sadat se fuort út it sintrêd ôflizze.

06 van 06

Kies Poalske Wheel Cake of Kołacz yn Wedges

Litte de kołacz folslein koelje foardat se yn keallen binne. De kaas filling en krommende topsje sil nei de middel of ûnderen fan 'e kij binne, dat normaal is. Kołacz kin as súkses mei sûker sûker stof wêze.