Wolle jo de smaakige sûker sliepe dy't se tsjin jo lokale steakhûs tsjinje? It is hiel maklik om thús te meitsjen en genietsje op allegearre fan jo hommeade breaden en waarme dinerwilen.
De resepsje foar hûsmakke smoargens koe net makliker wêze. Alles dat jo nedich is in stokje fan bûter en in lytse molke of wetter. Binnen seis minuten sille jo leek en sierige bûter hawwe dy't maklik makket oer elke brea. Jo kinne sels smaak tafoegje en de smaak oanpasse oan in bepaald brûnt jo iten.
Wat jo moatte hawwe
- 1 stok (1/4 pûn of 1/2 pear) bûter (ferwiderje)
- 2 kieltsjes molke of wetter
Hoe't it is
- Nei bûter hat ferwiderje nei keamertemperatuer, set it yn in lyts mingdeksel.
- Add molke of wetter.
- Slipje mei in mingd op in leechheid foar 1-2 minuten.
- Ferjit op hege snelheid foar 2-4 minuten oant de bûter licht en sierlik is.
- Kontrolearje yn 'e kuolkast as net yn gebrûk is.
Mear tips foar it meitsjen fan smakke bûter
It is wier dat jo eigen smeidige bûter maklik makket, mar in pear tips sille jo op 'e dyk helpe.
- Soargje derfoar dat jo bûter ferfrette wurdt. Tink derom, it moat 30 minuten fuortsmiten wurde foardat jo begjinne. Dit makket de opdracht folle makliker om't de bûter net yn 'e kraters falt en it kombinearret folle flugger mei de floeistof.
- Milk sil in snoerige sûker meitsje en soe de foarkommende opsje wêze. Rin net nei de winkel as jo út binne, lykwols, wetter sil krekt goed fine.
- Smjelde bûter moat yn 'e kuolkast bewarre wurde yn in plestyk kontener mei in goed lid. Recycling fan in âlde bûterbou is net in minne idee sa lang as it is skjin.
- De opboude bûter is stabyl en moat goed wêze foar oant 10 dagen, hoewol it dan in bytsje hurder komt sil de langer dat se set.
Flavor tafoegje oan jo smakke boaiem
Sjoch om in lyts smaak oan jo bûter te foegjen? De mooglikheden binne einigens en hjir binne in pear ideeën om jo te begjinnen.
- Add Fresh or Dried Herbs - Basil, snoek, oregano, en petersje meitsje prachtige tafoegingen oan sûkerbôle. Skeppelje krepke frisse krûden of foegje lytse mjitten fan droege krûden by it frijen fan de bûter.
- Crème brune sûkerbutter - in sûchde bûter, dit is geweldich op swiere griente as wytbrún en it is perfekt foar fall-en winterdinneres.
- Garlic Chive Butter - Meiwurkje oan dit resept en skodzje it foar foardieljen op it Italiaanse brea of baguettes.
- Lemon Butter - Genietsje fan dizze smaakbloed op wite rollen en brea, Ingelske muffins, of boppe op 't fisk.
- Roasted Red Pepper - sykje nei wat dat in bytsje skerp is? Roast in reade puzper en dûkt it foar foardering it yn jo smakke bûter.
- Smjunten Oranje bûter - Sûre citrus komt yn te spyljen mei dizze opblaaide bûter dy't op snelle brea, muffins of waffels en pankoeken servearre wurde kin.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 102 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 30 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Koarohydraten | 0 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 0 g |