Koarn, mei har natuerlike sûkelade, is ien groepke beide bern en folwoeksenen leafde.
Wylst gefrissene mais ferwurket wurdt gau om it sûvere smaak te bewarjen, dan is neat oars as friskaarme út jo tún of de boermerk.
Foar it frisste en sûchste mais, snoeide de kernels út 'e kobben. Brûk in spesjale tool of in skerpe mûs neffens de ynstruksjes hjirûnder.
Hoe meitsje hiele koarn kernels út Snits
- Hûskes en seide út frisse earen fan mais ferwiderje. Rinse goed.
- Skaad genôch fan 'e tip om in flinke top-ein te meitsjen.
- Meitsje in lytse skip, yn 'e hichte, yn in gruttere skol. Dit sil jo bettere hichte jaan foar it sirkjen en de kernels sille yn 'e bolle falle. Stel de kob op har ôfwettere top op 'e lytse skol.
- Hâld de stemkant fan 'e kobje, nei twa of trije kernels mei in skerpe, krêftige mûster of spesjale mais snoeihout. Skeurje net te ticht by de kob - snie sa'n 3/4 fan 'e wei troch de kernels.
- In oare populêre metoade brûkt in rôpkaart pan of Bundt pan. Stean de kob op 'e sintrumkeamer en meitsje de mais ôf, lit de kernels yn' e cakekekje falle.
- Fjirder bliuwend oant alle reihen fan mais ôfnommen wurde fan 'e ko.
- Om de milke sap en pulp fuort te litten op 'e kobel, skarrelje mei de rêch fan' e knipblêd.
How to Cut Cream-Style Corn Use a grater to cut the corn from the cobs. Alternatyf sille de mais mei in knip of maisfraser ôfsnien wurde, mar snie by sa'n ien tredde de djipte fan 'e kernels, en dan in oar tredde.
Skjinne de milke sapen en oerbliuwende pulp op 'e kobben yn in bôle.
Hoe kinne koarn op ' e Cobblêd frije, de hokke en skjinmeitsje yn siedende wetter. Bliuwende lytse earen foar 7 minuten, medium earen 9 minuten, en grutte ieren 11 minuten. Kâld yn iiswetter en dan draaie grif. Kieze út 'e kobben as boppe, en ferpleatse it mais yn zip-dûbel frije tasjetten en skodzje safolle fan' e loft út 'e saak as mooglik.
Label mei de namme en datum en frije.
Hoe koekje in smaak fan kofje Bring in keuken mei sa'n in meter fan wetter nei in koewolle oer middelhehe. Foegje 2 poppen mais nei de panne, dekke, en kieze foar sa'n 4 oant 5 minuten. Oan mikrofoave set 2 kaaien fan mais yn in mikrofoave feilige bakke of skip mei 2 oant 3 jellen mei wetter. Cover en mikrowave op 100% krêft foar sa'n 5 oant 6 minuten.
Tips
Ien middel earre fan mais sille sa'n 1/2 pear kernels leverje.
Fjouwer middels earen fan mais sille sa'n 2 bekeringen leverje, it fertsjinwurdigjen fan in 10-oun pakket fan beferzen mais.
By it keapjen fan mais, sykje jo hellen dy't dichtich sluten binne. De stem moat grien wêze en net hout. De maiskôffes moatte fûle mei mais fiele en genôch gouden seiden komme út har toppen.
Besykje dizze korruske reizen mei jo fryske koarn