Learje hoe't it in aai te koevjen is sa ienfâldich, en it iepenet in bevy fan lekker resoesjes. Jo kinne alles meitsje fan dikige aaien nei aaipsalat nei Súdlike potatoal salades , kobb salades en mear as jo leare hoe't jo hurd boiled aaien goed kooe .
Meitsje net mis: hoe't elke manier de eagen keuket
Schwierigheid: Easy
Tiid ferplicht: 15 minuten
Hjir is hoe:
- Bring de aaien nei keamertemperatuere troch se yn fiif minuten yn in bolle fan waarme wetter te pleatsen.
- De aaien drage en transferje nei in keuken. Folle genôch kâld draaiwetter oer de aaien, sadat it wetter de aaien omheech troch in inch nei in inch-en-in-heal.
- Dielde de aaien mei in lid.
- Meitsje in folsleine, rôljende koar oer hege heechheids. Lit de aaien krekt 30 sekonden te koofen (tiid it).
- Dûbele de panne fuort út 'e hout en fergees folslein mei in lid. Lit eagen stean, bedekke, foar 12-15 minuten. Foar grutte aaien gean ik meastentiids mei 12-13 minuten. Foar ekstra grutte aaien gean ik mei 15 minuten.
- Ofdekker ferwiderje, plakje in pear iisbaan yn 'e panne mei de aaien en kâld wetter oer eieren.
- Tapearje elk each it aai tsjin 'e pan om te rinnen. Peaskere eilannen mei kâld, rinnende wetter.
Tips:
- Begjin mei aaien dy't sa'n wike âld binne. Aldere aikes lykje har minder te krijen en skilderje makliker as frisere aaien.
- Meitsje in timer om krekt 30 sekonden aaien te koevjen en krekt 15 minuten te behâlden. Dit is ien opfetting wêr de timing krekt genôch wêze moat.
Watsto nedich hast:
- In sauspan.