In ljocht en smaaklik gril hobster tailrepipe. De citroen-krûmgemienskip helpt deze skûtel op pop. Hoewol dizze resepsje oansprekt foar olivelje, kinne jo sûnder gebrûkjende bûter brûke foar wat in bytsje mear dekadint.
Wat jo moatte hawwe
- 4 grutte hobster-tail, snel yn 'e halde lingte
- 1/4 beker / 60 mL olie oalje
- sûch fan 1 lemon
- 1/4 beker / 60 mL frisse oregano-blêden
- 4-5 grutte basile blêden
- 2 grutte sageblêden
- 2 nekjes knokkel, munten
- 1 Esslöffel / 15 ml friske thyme
- 1 Esslöffel / 15 mL wite wyn
- 1 teaspoon / 5 ml huning
- 1 teaspoon / 5 mls sâlt
- 1/2 teaspoon / 2,5 ml chili-puol
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL reade pepper flakken
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL swart piper
Hoe't it is
- Om ierdbeving te meitsjen, sette krûden, oliveelje, wyn, citrusap, huning en sûpen yn in foodprosessor en puls oant goed kombinearre. Tastegemerming en mear huning taheakje as si te sûger.
- Koekelgrille foar middeler waarm meitsje.
- Mei keuken snoeren, knippe hobers yn halde lingte en spielje mei kâld wetter. Pat droege. Meitsje hobsterteken, shell siden op gril.
- Snoeie lekkere krappgemix op fleispartij. Wês wiidweidich mei it gemak. Cover griis en koel lobster foar 8 oant 12 minuten. Shells moatte in ljochte rôze draaie en it fleis moat troch de sintrale trochgean litte. Ien, gekocht, ôfkarre fan waarmte en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 239 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodium | 777 mg |
| Koarohydraten | 20 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 10 g |