Dit is in geweldige manier om in ham steak te meitsjen. Jo grille it mei anan, senf, en huning dy't it in leuke smaak jout. Jo kinne wierskynlik de ananasap fan dizze resepsje krije fan 'e hiele ananas nei't jo it opnij hawwe. As jo lykwols foar tiid yndreaun binne, brûke jo gewoan in konsonearre sûkelapie.
Wat jo moatte hawwe
- 1 2-inch-dikke ham steak (folslein kocht)
- 1 grutte ripe anjin
- 1/2 tûke / 120 mL ûnwiete pineappelsap
- 1/4 beker / 60 mL giele sard
- 2 ottoboys / 30 mL oalje
- 2 sierpels / 30 mL huning
Hoe't it is
1. Ferjit de aginapoat, oalje en 1 teaspoon / 5 ml fan 'e sârn. Meitsje knipsen troch it fet op 'e hamstaksje sadat it net op' e grille sil. Pleatst ham yn glêde glêzen bakken en skodzje de helte fan 'e pineappelsmienskip oer boppe, reservearje de oare heul foar letter. Ofdruk mei plastykwrap en lit by sintemperatuer 20-30 minuten stean.
2. It gril foar middelhehe teeigen.
3. Mei in pear skerden snoeide de skerpe punten fan 'e pineappelkrone.
Folje alle droege spikes mei keukers. Mei in skerpe mutter snie de ananas langer yn 8 punten. Lûk op in platter, hûd omheech en reizgje mei huning rjochts foar it plakken op 'e grille (jo moetsje mear as 2 oseoenen / 30 ml).
4. Pleatsje ham op grille oer in medium brân. Lit grille foar sa'n 10-15 minuten, periodyk te brushen mei marinade. Tink derom dat it feilich is om de marinade as in baste te brûken, omdat de ham is folslein kofje. As se op in iene kant brúnje, draait oer. Meitsje pineappels stikken op it griis. Fierder grillje, skjinje de skie mei de marinade fan 't tiid. Nivo foarkomt as anjin hat goeie grilmarken en ham wurde hjit. Plakje op servet platter.
5. Warm oerbleaun marinade yn mikrofoave of hoofdop en mingjend mei oerbleaune sânrêch oant de sâlt sels oplutsen wurdt yn gemik. Jou oer ham en tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 176 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodium | 256 mg |
| Koarohydraten | 42 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 3 g |