Dizze hûnenbrêsten komme marinearre yn in fruchtige en smaaklike ming fan sûrstsaft, krûden en spesjalisten. Deliklik op har eigen, mar ek geweldig yn tacos, wraps en salades.
Wat jo moatte hawwe
- 4-5 hege hûnenbrosken (sawat 6 ounces [170 g] elke)
- 1/4 beker (60 ml) frisse tarragon (snel)
- 1/4 beker (60 mL)
- oliifoalje
- 4 kij ellen Oranje sûch (sûch fan 1 oranje)
- 2 kieltsjes lemon sap (sûch fan 1 lemon)
- 2 oseoeren orange oranje (smaak fan 1 oranje)
- 1 útjeppe citroenest (siel fan 1 lemon)
- 2 teaspoons (10 ml) sâlt
- 2 teaspoons (10 ml) ginger (geregeld)
- 2 knokjes knoflook (mins)
- 1/2 teaspoon (2,5 mL) chili-puol
- 1/2 teaspoon (2,5 ml)
- swarte piper (grûn)
Hoe't it is
- Kombinearje alle yngrediïnten, útsein hoanneboarsten, yn in middelgrûn.
- Meitsje hûn yn in resealberbare plestikbakje en tafoegje marinade. Seal en plak yn 'e kuolkast foar 4 oeren.
- Nim de hûd út en meitsje de marinade yn in bak.
- Bring marinade nei in goed koel, ferminderje hitte en lit 3 minuten simmerje.
- Fuortje fan waarmte. Dit sil brûkt wurde as baste foar de kuier, wylst it op it griis is.
- It gril foar hege hitte preke.
- Meitsje hûn op 'e gril en kieze foar 3 minuten, turn, siedende side mei katoene marinade en repetearje it proses mei de oare kant.
- Doch dit in totaal fan 3 kear per side. Ien fan 'e ynterne temperatuer fan poppen berikt tusken 165-170 graden, foarkomt út' e waarmte en lit rêst 3-5 minuten foar tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 559 |
| Total Fat | 34 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 17 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 1,079 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 48 g |