Beskrivelje frjemde treflik bûten de gewoane fertochten ? Besykje mozzarella yn 'e carrozza, of "mozzarella yn in koetsje". De Italjaanske leafde fan mozzarella stokken en gerriske tsiis, dit djippe spiisde sânwiksel oozet mei waarme, meltige tsiis. Jou it in dip yn marinara of pesto saus en buon appetito!
Wat jo moatte hawwe
- Kanola-oalje
- 12 oz slokte mozzarella
- 8 slizewei brea (skikken fuorthelle)
- Dash kosher sâlt
- Dashpiper
- ½ beefmol
- 2-3 aaien
- 1 tûke glêde brúnbrún
- Optionaal: marinara of pesto saus (foar tsjinnjen)
Hoe't it is
Oalje nei in djipte fan 2 "yn in 6 kwart Nederlânske oven. Hâld oer heulich hege temperatuens oant jo djippe fruchtmometer lêst 350 °.
Divyzje mozzarella sliesen ûnder 4 slitsjes fan brea. Siel mei sâlt en piper, en dekke mei de oerbleaune kaas slits om 4 sandwich te meitsjen. Trim de krusten.
Nim 3 bôle en set it flêst yn ien bakje, de aaien (knappe en wiskjen) yn in oar, en de breid yn 'e lêste bolle. Drokje elke sandwich yn miel, lûk yn aaien en wapen yn breidkrobben foardat jo op 'e bôle panne sette.
Fry oant gouden brún, sawat 1-2 minuten op elke kant.
Lit elke sânrêch rêst foar sa'n minút nei't it út it oalje fuorthelle is, dus wat sûpe oer de top en servearje.