In ienfâldige appelsap marinade, knoflook en sûkerjen smaak dizze leanbeef roast. Snoeie dizze roast mei smoarmere ierappels en jo favoriete griene griente foar in lekkere aldere mealje of sneinjûn.
Verknüpfende recipe: Pepper en knoflook oog van Round Roast
Wat jo moatte hawwe
- 1
- oalje fan rûnbrêge , sa'n 3 oant 4 pûn
- 4 klokken knokkelje, elk snie yn 4 oant 6 ljippers
- 1 teelike paprika
- 1 teelike chili-puol
- 1/4 teelfoon knoflookpulver
- 1/4 teaspoon grûn kimen
- 1/2 teaspoon sâlt
- pear swarte piper
- 1 beker appelsap of sider
- 1/4 beker groeie oalje
Hoe't it is
- Mei in skûtelmesser snipe djippe slitsjes yn 'e bijen en smyt in slip fan' e knofiel yn elk. Stel dan se evenich oer de roast.
- Kombinearje de paprika, chili-puol , knoflookpulver, cumin, 1/2 teaspoon sâlt, en piper; rôp oer de roast en plak yn in grutte fatsoenlike opslach. Foegje de oalje en appelsap. Slaak de tas, ferkeapje, en litte 2 oere marinearje.
- Warmofoer oant 325 F.
- Meitsje de roaster yn in flakke pan en roast, ûntdutsen, foar sawat 25 minuten per pûn, of oant likernôch 145 F op in fleistemermeter foar midsmjittich seldsum.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 591 |
| Total Fat | 33 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 16 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Sodium | 210 mg |
| Koarohydraten | 5 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 65 g |