As jo in sûkelade hawwe, dan is de trekker it ien foar jo. De tart kin servearre wurde as in pudding mei sûchdier of in puppel fan smaak. Alternatyf servje in sliep mei middei tee, of gewoan as trek mei in beker fan tee. Dit kin in ryk dessert wêze mar makket gjin soargen om't jo allinich in lyts stikje nedich hawwe om geniete smaak te genietsjen. Jo sille it net reitsje.
It resept omfettet it earst wat feest te meitsjen, mar as jo koart op 'e tiid binne, wurdt klear makke - wylst homemade it bêste is.
Wat jo moatte hawwe
- 350g
- kofjeartige gebiet
- 300g / 10oz gouden siroop (of corn siroop)
- 1 heftige tbsp
- swart treak (of swarte molasses)
- Zest en sûch fan 1 ûnwissige citroen
- 4 middels frije aaien
- 25g / 1oz frisse
- breadcrumbs
Hoe't it is
- Heak de oven oan 350 F / 180 C / Gas 4.
- Rôlje it koart kofje op 1/4 inch. Linje in lichte fettige 9-inch losse sfeardekken mei de pastry, ôfstekke fan 'e rigen, en sette yn' e fridge foar 30 minuten de feest te rêden en it krimp yn 'e oven te fertsjinjen - net te ferjitten wêze om dit poadium te missen of jo bakte kofje sil ûnreplik skjinmeitsje.
- Plak in bakplaat yn 'e foarhehe oven. Mjitmeidje de gouden sirup en treak mei de citroenest en sûke. Beat de aaien yn in bakje en add to the treacle mixture. Uteinlik, rûke yn 'e breaën.
- Nei't it gebou 30 minuten rêste hat, pleatst it gefal op it foarhehe bakteplak, dûne de gemiën sertifisearje yn 'e tariedingstart. (Tip: it gemak om it snoek yn 'e oven te lûken, oars as de oare manier omhinne, is makliker en helpmiddels te foarkommen).
- Bake foar 20 oant 25 minuten oant de kroast en filling binne gouden brún en stevich oan 'e rol. Fuortsmite fan 'e oven en plak op in koelike rack. As tsjinje as pudding, lit it op 'e rêch foar in heule minne koel kâlde, dan tsjinje mei crème fraiche dy't echt goed mei de sûkelichheid fan' e pear sûget en bal in goed vanilla-iis is.
- Foar letter sil it snoek folslein koelje foardat jo yn in ljochte tin stappe. De tart sil in dei of twa hâlde. It reeweitsje moai yn in medium heule oven.
Notysjes oer it meitsjen fan in treakstart
De tart is fol mei lekker, swiet gouden siroop. As jo gjin gouden siroef fine kinne dan gebruik mais siroop. Gjin swarte trek, dan kinne jo swart molasses brûke mar beppe net om oermjitting as de smaak folle sterker is as treak.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 450 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Sodium | 198 mg |
| Koarohydraten | 62 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 9 g |