Der binne in soad manieren om tsi te genietsjen, mar besykje dizze snoek dy't jo de fleksibiliteit jouwe om jo favoryt te kiezen. Wat dy brûke is oan jo. Ik suggerearje it gebrûk fan trije ferskate smaak en tekstueren; miskien in sêfte (goat of brie) in blau altyd inkele punch en sâlt, en in âlde Cheddar om smaak en teksture te foegjen. De tart is altyd in geweldige manier om besteande tsiis te brûken fan jo cheeseboard.
Net allinich kinne jo de tsizen feroarje om jo smaak te passen, jo favoritte krûden, sels in lytse skerp.
De basis fan dizze tart is it folle leafde karamelisearre reade sipelgemik . Altyd in winner. Meitsje ekstra filling as it echt goed friest.
Wat jo moatte hawwe
- 55g bûter
- 2 tbsp grienteelje
- 600g reade sipels (skinned, halve en tin slikken)
- 100ml droege wyt wyn
- 1 tsp friske thierblêden
- In squeeze fan Balsamyske glaze (opsjoneel)
- 350g puff pastry
- 1 ebele miel (foar stof)
- 8 lytse plomtomaten
- Dash sâlt
- Dash swart piper
Hoe't it is
Begjin by it smeljen fan oalje en bûter yn in grutte brânpanne. Ie foarkomme foarkomme de feint slikke ounjes, dekke en koekje hiel goed foar ca. 10 minuten. Jo sjogge om de űnen te ferwikseljen net brún.
Ien kear de űnsen binne ljochtsjuster, draait de heule opnij in fraksje, genôch om de wite wyn op te blazen. Bliuw de wyn blokkearje oant it ferdwynt nei in glaze earder as in flüssigens. Op dit poadium kinne de krûden en de balsamyske glaze tafoegje as jo it brûke.
Rin goed, dan stean ien kant om folslein te kuijen. Jo kinne dizze diel fan 'e resepte altyd meitsje as jo de tiid ha.
Ien fan 'e űnnôge koelje, stjûre it wurksjeboerd lichte stof en flakke it gebiet yn in rjochthoek om 34cm x 24cm.
Fet in blêd fan bakpapier, lizze it rjochthoek op in blêd fan bakpapier. Mei help fan in skerpe mjit, skatte in 4cm grins yn it gebiet mei in soad soarch om de hiele wei troch te snijen. Set it gebak yn in koel foar 15 minuten.
Wylst it gebiet rêstich is, meitsje jo tsiis. Hurde hurde cheeses makkelder meitsje yn lytse stikken en krystleven, kruzele (besykje net te meitsjen dat de krommels te lyts binne, it is goed om wat gruttere stikken te meitsjen. Ek lytsere kinne brânje.)
It oven oant 190 ° C / 375 ° F / gas 5 foeche
Brûkt it gebak út 'e koelkast, ferjit de űnen sertifisearje binnen de grins, druk dan de plomtomatoalves yn' e űnen. Fergriemje oer jo tsiis, en einlings, seizoen mei sâlt en piper.
Bake op it middelstafel foar 40 minuten of oant it gebiet is skerpe, opstien en gouden brún.
Diteigje mei nije ierappels en in mingde salat. Of, de tart is lekkere kâld foar picnics, yn in lunch box, of gewoan as lekker snack.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 956 |
| Total Fat | 80 g |
| Saturated Fat | 33 g |
| Unbesteatere fet | 25 g |
| Cholesterol | 122 mg |
| Sodium | 558 mg |
| Koarohydraten | 50 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 8 g |