Dit is in maklike en lekkere pearbrúnpudding, makke mei sûte kondensearre molke en dûke pearen. Brûkt dit brea pudding mei in karamel of butterscotch saus .
Brûk in goed kwaliteit breed yn 'e resept. Ik brûkte dei-âlde Frânske breed yn 'e brea pudding ôfbylde, mar in ryk brije brood of rollen of challah soe itselde wêze. Kankerde rinnende aprikotten kinne ek brûkt wurde yn it brea pudding.
Wat jo moatte hawwe
- 4 tûke tsjustere Frânske brea
- 2 oant 2 1/2 poppen periïnteare (ûnthâlden)
- 1 (14-ounce) kin
- sêfte kondinsearre molke
- 3 grutte aikes
- 1 1/4 beker heale wetter
- 4 kieblommen lofter (smelder)
- 1 teaspoon vanilla
- 1 teelike grûnzout
Hoe't it is
- Foarkomme oant 325 F.
- Butter in 11-by-7-inch bakkerij of in flinke 1 1/2-kwart kasserole.
- Set de torn brood stikken yn in middelgrûn. Set aside.
- Plak in kolander of sân oer in bôle en litte de peaches. Reservaat 1/2 tûke fan it poarsaft. Snoeien de peaches en set de sûch en peaches ôf.
- Yn in grutte skip kombineare sêfte kondinsearre molke en aaien; Ferjit goed mei in elektrysk mixer of whisk.
- Foegje de dûrde dûkte peaches en de 1/2 pake fan reservearre peach sap nei de melk- en aaigemerm mei tegearre wetter, smelke bûter, vanille, en cinnamon.
- Foarearje de tearebrêden stikjes oan it pearmolmienskip en rinje goed, it brea folslein te moetsjen.
- Druk it miel yn 't yn' e te meitsjen bakken.
- Bake it pearbrúst pudding foar 1 oere en 10 minuten of oant in knip yn it sintrum yntrodusearret komt skjin.
- Koel it brea in pudding lûd en servearje waarm mei iis , drippen, of in dessert saus.
- De pudding foarbliuwe en oerbliuwe yn 'e kuolkast.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 290 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 145 mg |
| Sodium | 143 mg |
| Koarohydraten | 35 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 9 g |