Dit is in ienfâldige toetsen meitsje foar huning-soard saus foar ham. It tafoege tonnen fan grutte smaak nei ham. Brûk it as dip as in glaze foar jo folgjende hynder.
Tips foar it meitsjen fan in ham
Ready to make an epic ham? Wylst jo tinke dat it allinich om it fleis te ferheegjen is, is mear dat it giet om in tariedende, sûkelige ham. Dizze tips kinne helpe:
- Gean foar maksume smaak . Kontrolearje de label om te soargjen dat de ham gjin tafoege sakken of wetter hat. It label moat krekt lêze "ham". Jo wolle ien mei "wetter tafoegje" of "natuerlike sûpen" foarkomme. Dizze kinne it natuerlike smaakprofyl fan it fleis fertsjinje.
- Kies it krekte type keamer . It soarte smyt roast dat jo sjogge op faktochtetalen is bekend as in stedsjeam. Dizze binne pre-gekocht en kinne smakke wurde. Soargje derfoar dat it kaartsje seit "klear om te iten."
- Heakje it leech en stadich . Om de ham te koekjen, set it cut-side yn in bakpanne. Dêrnei skopje se mei foarkleaster oant it tiid is om it oerflak te glazen. Guon minsken jouwe wat wyn of wetter oan 'e panne om in lyts focht te foegjen, dat kin ûntkomme as de ham yn' e oven foar in ferhege tiid fan tiid is.
- Glaze it - mar op 'e rjochte tiid . Nei't de skie in skoft ferhurde en it is sawat 120 F, draait de heule heger. Brún de ham mei glaze en dan bakke foar sa'n 10 minuten. Dêrnei glaze it wer en skodzje de ham foar in pear minuten oant it karamelisearret en de hûd knikket. Glazing moat allegear sawat 15 minuten duorje en wurdt allinich oan it ein fan it koetsproses dien.
Wat jo moatte hawwe
- 3/4 beker
- Dijon-styl senearje (of
- Spicy mustard )
- 1/3 kop huning
Hoe't it is
- Kombinearjen fan siedhout en huning yn in bakje, trochstringend mingje.
- Plak njonken ham as dip, of glaze de skie foar, yn of of nei it bakken mei dit gemak.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 76 |
| Total Fat | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 344 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 1 g |