De Luther Burger, ek wol bekend as in donutbeukkebebuurger , is gjin spraak. It kin seldsume en folslein ûngeunstich lûke - en jo binne rjocht, it is hielendal - mar dit ûnferwachte smaakkomst is perfekt foar spesjale gelegenheid spurgert en jammeret itenet.
Wat jo moatte hawwe
- 2 slikken fan spek
- 1/3 lb. Organic (Grass Fed Ground Beef)
- 1/8 tsp. sâlt
- in lintsje fan frisse piper
- 1 Glazed Donut (Wy kieze oan Krispy Kreme)
- 2 slizen Amerikaanske kaas
Hoe't it is
- Begjin troch it spekjen fan it spek yn in castere izer. Slaen de heft nei middel en kieze spekje oant kritysk. Meitsje it spek en fuortsmite op papiere handdoek, it pleatsen fan 'e fertsjinne bakonfet yn in lyts kontener.
- Folgjende skodzje jo donut yn 'e heale - beweecht it net om te ferbrekken of ferwiderje fan' e eksterior glaze. Foegje de slutsene donuts, ynterne side ûnder, en in bytsje druk fan 'e reservearre baconfet en toast oant gouden brún. Fuortje fan waarmte en bewarje
- Underwilens begjinne jo patty yn in bal te foarmjen en it bûten te sâltsjen mei sâlt en piper.
- Heak de izeren skuorre mei it leven fen it spiisde baconfet oant mids heech en fied it beperkte bal fan it fleis. Lit de fleef kok foar 3 oant 5 minuten koekje oant skerpe en gouden brún.
- Flip de bal en slach stadich, sadat de burger byinoar bliuwt. Lit de burger koenen foar in pear minuten oant it winske dûnsjen berikt is; 5 oant 10 minuten.
- Flip de burger nochris, foegje de kaas oan en ferwiderje dan fan 'e heul en dekking foar twa minuten oant de tsiis ferdwûn is
- Meitsje it spek tafoegje oan 'e boppekant fan' e tsiiskoeseburger patty en pleatst it yn 'e toarstige donuts. Slaen fuortdaliks.