Kielbasa is al langst in favory sausje foar iten en appetizers, en it is in geweldige proteinswize foar de crock pot. Kielbasa wurdt soms Poalske woarst neamd, en it is beskikber yn de measte libbenswinkels. Smoarge kielbasa is it meast foarkommen, en beskikber yn 'e measte merken. Jo kinne ûnkurde en frisse kielbasa fine yn winkels dy't spesjaal spesjalisearje yn it Poalske of East-Jeropeeske iten.
Dit is in ienfâldige en budzjetfreonlike resept foar kielbasa, stadich kocht mei pineappelskuon en in tangy-wang en brune sûker saus. Gebrûkte smoarch (of ûnbedutsen) pork, turkije of beefel mei kielbasa yn dit recipe. Fiel jo frij om oer 1/2 pear tsjustere carrot of stiennen sellen te foegjen oan 'e stadige hokje tegearre mei de glêzen piper. Of ofsette in ekstra reade or oranje piper. Foar in spicier sausmjitting, in teaspoon of mear asiatyske chili saus ( sambal oelek ) tafoegje of in lyts mins in heule chili-piper tafoegje.
Tsjinje de kielbasa, ananas en griente mei hjit gekke riis. Foegje in side fan asiatyske slaw ta in noflike dinner.
Wat jo moatte hawwe
- 1 (20-oun) kin anjinstokken
- 2 pûn
- kielbasa
- 1 grutte sipel
- 1 klokkestoel
- 2 kieltsjes
- cornstarch
- 2 kielkeappe apple-sittessoek (of balsamyske smaak)
- 1-eilûse sojasoas (lege natrium)
- 1/3 beker brún sûker (ynpakt)
Hoe't it is
- Meitsje in sân of kolander oer in bôle en draait de worst, reservearje it sûch.
- Set de pineappel skuon yn 'e stadige hoekje en set it sât beide.
- Cut kielbasa yn 1-inch nei 2-inch lengte.
- Peil de lûd en snij it yn kwart. Snel de ûnevenreste yn 'e krusing yn 1/4-inch skippen.
- Kieze de glêzen pfeffer yn 1-inch stiennen.
- Meitsje de kielbasa stikken oan 'e stadige hoekje tegearre mei de sipel en glêzen piper.
- Oan 'e bôle mei it reservearre sap, add de maagstâl en reitsje it gemak oant glêd. Foegje it gewicht, sojessoos en brune sûker; reitsje om te mingjen.
- Bliuw de sipegemik oer de kielbasa.
- Cover en koekje op leech foar 4 oant 6 oere.
Tips
- Guon passende substitúsjes foar kielbasa binne yngrippe Spaanske chorizo, spicy andouillewurst, linguisa, of linguica. Oder meitsje it resepsje mei heulende hûnen, gourmet smakke wite, of brats.
- Foar appetizer-tsjinningen, knipsels fan kielbasa, ananas, sipel, en piper op pinepoppen of lytse skewers. Meitsje de skewerde sausage-appetizers oan de stadige koer mei de saus en koekje as rjochte. Biede gasten platen en servetten en servearje de foarrinners fan 'e krockpot.
- It skûtel is in goede ien om mei te dwaan oan in potluck diner of tydlike partij. Krekt de kielbasa op as rjochte en wekker de krockpot yn kranten of blanken om it hjit te hâlden yn it transportjen. Stek de crock pot yn as jo oan 'e partij of it jûn komme.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 473 |
| Total Fat | 34 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 14 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 1,318 mg |
| Koarohydraten | 29 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 15 g |