Dit makkelegels is it snel en it maklik te meitsjen. Serve it mei Couscous en Red Pepper Bean Salad.
Wat jo moatte hawwe
- 1 swart, hurd
- ½ beker droech wyt wyn
- 2 kielspoaten citroen sap
- 1 Iepel swier smaak
- 12 kieltsjes kâlde bûter
- 1/16 teaspoon wyt piper
- 5 sliepblaads bûter
- ¾ lb middele shrimp, spûn en ûntfangen
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 ottoboys Cognac
Hoe't it is
- Simmer de skuorre, wyt wyn, en citroen sûpe yn in lytse sipel oer middel fan 'e middel fan' e heuvel foar 5-10 minuten, oant it gemikt wurdt ferkocht oan likernôch 2 kieltsjes.
- Foegje de smaak en bringe krekt ûnder in simmer.
- As de earste pear bollen opkomme, draait de heule hurde hiel wat en addt de 12 lofterpôlen fan bûter, ien oseaapyn yn ien kear, hieltyd stil. Soargje derfoar dat in pôt fan bûter folslein foarkomt foardat de folgjende tafoegje.
- Ienris de bûter is folslein ynrjochte, seizoen de beurre blanc saus mei wyt piper en sette ôf.
- Yn in sûkelade oer hege hitte, rikje 5 kijpenponsels fan bûter, en dan sauté garnalen, in pear kear omkeard te meitsjen oant kocht troch - sa'n 3-4 minuten.
- Reduzje de heft nei leech en seizgje de krimp mei sâlt. Soargje de Cognac goed oan (it kin flamje) en rûke op grûn. Spoon de waarme beurre blanc saus oer de heule krimp en servje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1337 |
| Total Fat | 109 g |
| Saturated Fat | 65 g |
| Unbesteatere fet | 33 g |
| Cholesterol | 608 mg |
| Sodium | 1,624 mg |
| Koarohydraten | 38 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 46 g |