As as sushi net moai genôch wie, is hjir in resepsje foar it meitsjen fan in prachtige sushi cake. Dit recipe ropt foar smoarch salmon, kucumber en ympresjonele krab, mar jo kinne as kreatyf wêze as jo graach en brûke jo favorite susi-ingrediënten. Dit soe in yndrukwekkende appetizer meitsje foar in dinerfeart, of in prachtich ferrassing foar in wykeinachtich miel. Of miskien de meast kreatyf en unferwachte gebrûksfeart!
Sosjaal rice is in koarte kâlde Japanske reis dy't kocht en dêrnei mingde mei sûch en sûker. Jo kinne reizen keapje as "sushi rice" en dan meitsje dy it sels, dat maklik te dwaan.
Skaai-cakes dy't opslein binne, binne ek genietsje op Japanske Girl's Day, of Hinamatsuri, en wurde chirashi sushi neamd. Dizze binne wat misledigere en binne autentyk en miskien foldwaande yngrediïnten te finen. As jo dit Puppelfestival fierd fiere mar wol it ienfâldig hâlde, is dizze sushi cake de perfekte oplossing.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tsp. sûker
- 2 aaien (beaten)
- 2 tbsp. fekânsje oal foar sêfte
- 1/2 beker
- imitation crabmeat
- 2 tbsp. mayonaise
- 1/4 lb.
- smoarch salmon
- 3 1/2 oant 4 beaazjes preety sushioar
- 1/2 lytse kikkert (snijden yn dûnte streken, of 1 avocado, tin slikken)
Hoe't it is
- Sûker tafoegje om it aaien te smiten en goed te roppen. Oalje en heulje in middelste sêft en set in inkele fan it aaigemerm om in dûn omet te meitsjen. Repeat om in oare dûns omelet te meitsjen. Dingje de omelets yn strips.
- Set neifolgjende crabmeat yn in bôle en mingje mei mayonaise.
- Plak plastyk op 'e binnenkant fan in rûnte 6-oant-7-in-in-keukenske panne en begjinne de skieding. Plak salmon slices op 'e boaiem fan' e cakekip. Set 1/3 sushi-rij boppe op 'e salm en platke it rice. Pleatstokken of avokado skiven en neimakkranking oer it Reis pleatse.
- Set noch in 1/3 sushi-rij op boppe en plakt de riis. Spried egg strips oan 'e rêch, reservearret guon eggstrippen foar garnish. Set de lêste 1/3 fan sushioars op 'e aaipstraten.
- Cover mei plastikwrap en set in gewicht op 'e top. Nei 10 minuten, ferwiderje de gewicht en boppeblick plastysk wrap en dekke de kato pan mei in grutte plaat en flip oer. Niet de kookpanne en plestikwrap ôf. Garnje mei inkele eggstiennen boppe op 'e salm.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 898 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodium | 256 mg |
| Koarohydraten | 149 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 28 g |