Dit ienfâldige resepsje foar lekkere cornbread is maklik genôch foar begjin kek om te meitsjen. Serve it mei in soad hjit chili om alle minsken op te heakjen op in kâld winterdei.
Dit brea is lekker rjochts út it oven te servearjen mei inkele bûter yn alle stikjes. As jo graach wat waarm taheakje oan dit reseezje, rûke yn guon happe jalapeno's of poppen of tafoegje wat smoarge reade klokkespulpen. Jo koenen ek yn in beker fan gefrissene mais kernels koenen dy't ûngedien en droegen binne.
Wat jo moatte hawwe
- 1 kaap giele koarnmeal
- 1 kaai
- 2 kieltsjes sûker (as winsklik)
- 1/2 teasponskoalje
- 1/2 teaspoons sâlt
- 6 kieblommenpoaten sterke koartsing (of bûter)
- 1 tûke buttermilk
- 2 aaien
Hoe't it is
- Foechje op 400 fet. Spjalte in 9 "fjouwerkante bakke pan mei nonstick bakken spray mei miel en beare.
- Skep de droege yngrediïten yn in grutte mingdek, en, brûk in pastry-blender of twa messen, sille yn 'e koartsjen of bûter te knipearjen, oant particulieren goed binne.
- Yn in middelgrutte klopke de bûtermilk en aaien tagelyk oant it ming is blende. Jou dit gemienskip yn 'e droege yngrediïnten oant gewoan ferwûne en jo kinne it miel of koarnmei net sjen. Dit hâldt net lang; lit de slach net oerfetsje. Der sil noch wol wat klompen wêze.
- Jo kinne dit ek meitsje troch it kombinearjen fan de droege yngrediïnten yn in middelgrûn. Yn in mikrofoave-feilige lytse skel, melt de koartsing of bûter. Foegje buttermilk, dan slach yn aaien. Rin yn 'e droege yngrediïten krekt oant kombinearjen.
- Jou de stok yn 'e teege bakke panne. Bake op 400 F foar 23 oant 30 minuten of oant de toetspick yn it sintrum ynfoege is skjin. Serve hjit mei in protte bûter en maple syrup!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 215 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Sodium | 407 mg |
| Koarohydraten | 22 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 4 g |