Foar it snoeren en in kâldofen binne essensjele foar de lekkerkoer
Clay-pot-oanfieding en gebrûk
Jo echt net in protte tarieding nedich. De belangrykste ding om te ferjitten is om folslein submers en slûpen fan 'e top en ûnderen fan' e lekkerkoer yn kâld wetter foar op syn minst 15 minuten foar it laden fan de yngrediïnten. Dit is maklik te berikken mei it filling fan jo sink mei wetter en it doakjen fan boppen en ûnderen, wylst jo de yngrediade oanpasse.
Ien kear lade, pleatst de bedachte klaaipot yn 'e midden fan in kâldofen.
It oven net foarkomme. It is needsaaklik om it koetsproses te lizzen de pot nei de winske temperatuer te bringen. As jo in kâlde ton-pot yn in heule oven sette, dan kinne jo ek ris de potsje krije troch in heule temperatuerferoaring.
De measte lekkerkoersreizen roppe foar in temperatuer fan 400 oant 480 graden F. Fjirde gruttere poppen sil langer duitsje om koekje, fansels, mar in protte skuorren wurde binnen in oere dien. Guon reseptjes sille jo nedich hawwe om de boppeklopen by it ein te wiskjen om in brúnde of krûpende effekt te berikken.
Claykoer (Claypot) Reizen
• Baked Shrimp Sausage Risotto
• BBQ Spareribs
• Braised pork & Oysters
• Chicken mei 40 klokjes fan Knokje
• Chicken Tarragon (Clay Cooker)
• Clay-pot Orange Chicken
• Shrimp & Italiaansk Wurm Risotto
• Spicy Cherry Chicken
• Switse Chicken mei Pilze (Clay Cooker)
• Tuna Ratatouille Neptunus
Mear oer Clay Cookers en Claypot Recipes:
• Vergelegen prijzen op Claykoers
• Klaaierfoarming en gebrûk
•
• Claypot Cleaning en opslach
•