Maltkere molkepulver en vanilla smaak dit prachtige smei. De fochtige sûkelade cupcakes binne maklik en maklik, en de molke molkefrije is sa'n noflike komplekse aroma.
Meitsje dizze cupcakes foar in potluck, in partij, of in gelegenheid. Se meitsje in geweldich wiksel weekend! Pyt de frosting op 'e cupcakes foar in ekstra bysûndere útsjen.
Related Recipe: Chocolade Sourcream Cupcakes
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker wetter
- 1/2 beker (4 ounces) sûnder sûker
- 1/2 tek granulearre sûker
- 1/2 beppe broek sûker
- 1/2 tasse ûnwissige kakaopulver
- 1 1/2 cups all-purpose flour (
- Spoon en Sweep-metoade )
- 1 1/2 teasponske bakkenpulver
- 1/4 teaspoon bakken soda
- 1/4 teaspoon sâlt
- 2 grutte aikes
- 2 teaspoons vanilla ekstrakt
- For the Malted Milk Buttercream Frosting:
- 1/2 beker (4 ounces) sûnder sûker, keamertemperatuer
- 3 oant 3 1/2 bekerende sûker (sûft as klokkestoel)
- 5 kieltsjes molkepulver
- 1 lintsje sâlt
- 2 teaspoons vanilla ekstrakt
Hoe't it is
- Heatofen oant 375 f.
- Linje 18 muffine bekertsjes mei cupcake papieren.
- Yn in topte op middelhehe kombinearje it wetter, 1/2 pear bôle, en de granulearre en brune sûkers. Warmje, rimje, oant de bûter ferdwûn is. Waskje yn 'e kakaopulver oant it gemak is glêd. Set beslút om folslein te keukjen.
- Kombinearje it moar, it bakken puol, it bakken en in 1/4 teaspoon fan sâlt; sette ôf.
- Yn in mingde bôle, smite de aaien en 2 teaspoons fan vanilla oant blommen. Slach slach yn 'e gekke kakao, bûter, en sûkermienskip oant goed mingd. Rin yn 'e mûlgemerming oant gearfoege. Meitsje mielfergrutter nei middel en slagje foar sawat 2 minuten oant it slach glêd is.
- Fekke papier papieren oer 1/2 oant 2/3 fol. Baken foar sawat 18 minuten, oant fêst en feart sprinkt wer werom as se ljocht mei in finger oanrekke.
- Cool yn 'e pan foar 10 minuten. Skep de cupcakes nei in rack om folslein te fieljen foardat ferrost.
Frosting
- Yn in grutte mingdas kombinearje de 1/2 pear bôle, 3 beker fan sûkerbehear, molkepulver, molkepulver, in snoei fan sâlt, en 2 teaspons fan vanilla. Beat op lege snelheid fan elektryske mixer om te kombinearjen, tegearre 4 teepoltsjes fan molke, in otelpoon op ien kear.
- Foegje mear sûker of sûker as ferfanger as nedich foar piping of konsistinsje te fersprieden. Beat foar 2 minuten of oant giele.
- Spread of pipe op 'e cupcakes.
Makket ûngefear 18 cupcakes.
Do meist miskien ek wol oer
- Lemon Cupcakes Mei Lemon Frosting
- Carrot Cupcakes mei Vanilla Cream Cheese Frosting
- Red Velvet Cupcakes Mei Cream Koe ferrost
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 341 |
| Total Fat | 13 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodium | 497 mg |
| Koarohydraten | 50 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |