Cheddar tsiis, jalapeno peppers en brea. Alles wat jo no nedich is in heal glês kâld bier en it libben is goed. Lekker foar jo, dit recipe foar cheddar jalapeno breed is maklik maklik om te meitsjen, gewoan omtinken te wêzen by it behanneljen fan de poppen en wearden fan gloves.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 pup wetter (roomtemperatuer)
- 2 1/4 teaspoons aktyf heule drye
- 3/4 stok sûker
- 1 grut aai (licht bejitten)
- 1 1/2 jetstokken sûker
- 1 1/2 teaspoons sâlt
- 1 tasse skerp cheddar tsiis (skaad)
- 4 jalapeño peppers (siedde en slaapt)
- 3 1/2 beker brea
Hoe't it is
- Yn grutte bowl mingje wetter en hef. Sûre smaak , aai, sûker, sâlt, cheddar tsiis en poppen. Stir. Add 2 cups of flour and mix well. In genôch miel tafoegje om in dau te meitsjen dy't de glês om 'e bolle folget. Dûke dûbje op licht ferflokke oerflak en knoeie foar 4 minuten en addt mear mûr as it nedich is oant de tee is soft en glêd oan 't berik. Meitsje dough yn midsmjittige skouder. Druk oer tsiis yn bale, sadat it top ek licht fett wurdt . Ofdruk mei skjinne tún en litte yn in heurich, draaikreke plak stean foar 1 oere of oant dûbele yn grutte.
- Sliepe dough. Dûke dûbje op ljochte boerde boerd en knet 4 minuten of oant de bulten út it brea binne. Formtee yn loaf . Plak loaf yn fette brea pan. Cover en litte yn in waarme, draaikreke plak stean foar 45 minuten of oant dûbele yn grutte.
- Bake brot by 350 F foar 45 minuten of oant it brea klinkt hollen as it boppeknop is. Brûke fan pan en lit koel op rack.
Rezept-Tipps und Variationen
- Brûk wetter yn wetter ynstee fan tapwasser om jo breads te meitsjen. Wichtiger ferwiderje en chlorinearre iepenbiere wetter kin de heul dy't de nedige is om te fetsjen om jo brea te stekken.
- Bliuwen yn in lege kontener en yn 'e kuolkast hâlde. Hichte, fochtigens en loft krijt de gerddoal en beweecht it brea te stekke fan opkomst.
- Brûde makke mei molke hat in sêfte krûd, wylst it brún makke mei wetter in hurde krûd hat. Om in skine te meitsjen dy't te hurd is, bewarje it brea yn in plastike tas.
- Besparje tsiis yn 'e frizzer om it tefoaren te foarkommen.
- Jo kinne it aai yn dit recipe loslitte en it ferfange mei 1/4 beker wetter.
- Ie-substitút kin brûkt wurde foar it aai.
- Sprayen bôle mei wetter wylst se bakje sille in knappe kruste meitsje.
- Brushes bôle mei aai-wyt foar itenjen om in glânzige krust te meitsjen.
- Brush loaves mei molke foar itenjen om in tsjustere, skine krust te meitsjen.
- Brush loaves mei bûter fuortendaliks nei it bakken om in sête krûd te meitsjen.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 228 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Sodium | 691 mg |
| Koarohydraten | 13 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 11 g |