Elke frittata is in geweldige idee foar in flugge, goedkeap, lêste minne moarnsmiel, lunch, of dinerrezept. Ik meitsje faak ien, as ik net echt koekje wol, mar wol net wolle om te iten. Mar dit resepsje foar Carbonara Frittata brûkt ek ferbliuwen!
Wannear't ik Spaghetti Carbonara meitsje, haw ik altyd wat wat oerbleaun. Ik heal gewoanlik yn 'e mikrowelle foar de middei de oare dei. Mar dizze kear tocht ik - wêrom net oan in frittata taheakke? Ik woe ek in bakke frittata meitsje foar sa min mooglik wurk. Dat betsjut dat jo ek gjin bûter of oalje brûke kinne yn 'e reseptaal. Wat in hit!
Frittatas binne as robust omelets. Se binne folle makliker om te meitsjen as omelêsten, en ik tink dat jo bettere tekstuer hawwe. Se kinne stean foar in pear minuten nei't se komme út 'e oven en se sille net litte foar de steande tiid. Jo kinne se meitsje mei aaien, smaak, en alles fan kocht wipje nei oerbliuw griene steak nei hynder of pasta of roasted potato's of geroere griente. De measte frittatas wurde op it stofopkocht gekocht en dêrnei ûnder de broiler ferteld. Mar it bakken fan in frittata betsjut dat jo in stap skipje.
As jo de oerbliuwsel Spaghetti Carbonara net hawwe mar wolle jo dit resepsje dochs meitsje, koekje sa'n 4 ounces fan spaghetti oant al dente. Yntusken mingje 2 aaien mei 3 sierpoaitekrême en 3 kierepôlen Parmesanseas yn in middelgrûn. Foegje de heuvelige pasta en toetsje te lizzen (dizze kookt de aaien en makket in saus dy't stokket nei de pasta), add 2 strips cooked en kromme spek. Brûk dat op it plak fan 'e residinsjes yn dit ienfâldige resept.
Alles wat jo nedich binne om te tsjinjen mei dit prachtige resepsje is wat frisse fruchten (peeled clementines binne in noflike frisse en sûker kontrast), wat oranje sap, en molke of kofje.
Wat jo moatte hawwe
- 10 aaien
- 1/2 beker ljochtcrème
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon piper
- 2 poppen oerbleaun Spaghetti Carbonara
- 1-1 / 2 bekerregels switte, Monterey Jack, of Havarti tsiis
- 1/3 beker ryddere parmesan tsiis
Hoe't it is
Foarkomke oant 375 ° F. Spreets in 12 "fjouwertal casserole dish with nonstick cooking spray en sette ôf.
Yn grutte bowl smyt de aaien mei smaak, sâlt en piper oant foamje.
Plak de oerbliuw Spaghetti Carbonara yn it taretbere skûtel. Top mei de Switserske tsiis en dêryn de eigemik oer alles. Sprinkle mei parmesane tsiis.
Bake foar 40-50 minuten of oant de frittata opboud is en ljocht gouden brún op boppe.
Yn kwadraten meitsje en daliks tsjinje.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 422 |
| Total Fat | 27 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 405 mg |
| Sodium | 412 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 26 g |