Dizze smaaklike brokkoli en blomlêzerbak is bakt mei in wite saus en in parmesan-tsiis en bûterbrústekken. As jo in rikere saus wolle, foegje jo in kaas oan 'e wite saus of add cream foar miljeu.
Dit skûtel is perfekt foar elke famyljedei, en it is spesjaal genôch foar in fakânsje tafel of potluck.
Wat jo moatte hawwe
- 2 beker wetter
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 1/2 oant 2 pûn brokkoli en blomlêzers
- molke
- 4 oant 5 kijfûzen bûter (
- ferdield )
- 4 kieltsjes Miel
- sâlt foar smaak
- swarte pfeffer om te tastejen
- Opsjoneel: 1 prinses nutmeg
- 2 kieltsjes
- Brúnkoarmen (fein, droech)
- 1 oant 2 kijfûzen pommes fan 'e parmesan (grate)
- 1/8 teaspoon paprika
Hoe't it is
- It oven foar 450 fiede
- Yn in grutte kiap bringe it wetter en 1/2 teaspoon fan sâlt nei in ko .
- Brokkoli en knyflier tafoegje; Koekje krekt oant skerpe tender, sa'n 4 oant 6 minuten.
- Drain blomlêzer, it reservearjen fan it koetsjild.
- Meie melk oan de fegetaasjeflüssigje om 2 1/2 beker te mjitten.
- Slaen it drained griente yn in flinke 2-kwart itenbak.
- Mjit 3 jetskepoaten fan bûter yn 'e panne oer middelhehe.
- Bliuw yn 'e mâle, reitsje oant glêd en foarkommen.
- Kook, rûzje, foar 2 minuten. Trochgeande seizgje yn molke en griente bromgemik.
- Kook, hieltyd opwekke, oant thúst en glêd. Sân smaak mei sâlt, piper, en mûzelmak.
- Bliuw sauze oer brokkoli en blomlêzers en rûkje dertroch om it griente mei de saus te lizzen.
- Mûle de oerbleaune 2 kieltsjes fan bûter.
- Kombinearje de smelste bûter mei de brúnkoarmen, Parmesan-tsiis, en paprika; toetsje om yngrediïnten te ferliezen en te spreken oer it griente.
- Skep de kasserolle yn 'e foarbeheare oven foar sawat 20 minuten, of oant de kasseroll is foarkommen en de brea-krûmen binne ljochtbrún.