Dizze lasagna is in feest fan grienten! De griente binne lizze mei in saisonbedrach fan Ricotta, mozzarella-tsiis, en in ienfâldich Alfredo-styl saus mei Parmesan-tsiis.
It is makke mei in breed ferskaat oan griente, ynklusyf glêzen poppen, karotten, paddys, zucchini, en broccoli.
Wat jo moatte hawwe
- Foar de Alfredo saus:
- 8 oere bûter
- 1 1/2 beker
- slachrjemme
- Wite piper nei smaak (friske grûn)
- 1 1/2 beker Parmesan tsiis (friske smaak)
- Foar de Ricotta Mixture:
- 2 tûken rikotta tsiis
- 1/3 beker Parmesan tsiis (grate)
- 3/4 beker mozzarella (skerpe)
- 2 kieltsjes griene zwanen (snoeie)
- 2 teaspoons friske petersje (slaef)
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon swart piper
- 1/4 teaspoon droege basil
- 1/4 teaspoon droege oregano
- 1 1/4 tas Alfredo saus (taret)
- For the Vegetables:
- 4 bekerregels (sluten)
- 2 bekerwurden (snitten)
- 1 dûbeldok (hurd)
- 1 ślôffel bûter
- 2 tûzen glêzen poppen (read, smakke of slikken)
- 1 bekerglokker (griene, snijde of slikke)
- 2 tûzen tochini (slikken)
- 4 poppen brokkoli (florets)
- 12 oant 15 lasagna noodles (sjoch de earste alinea fan de ynstruksjes)
- 18 slizzen mozzarella
Hoe't it is
- Lekker genôch droech lasagna strips yn in 9 x 13-inch bakke pan om te soargjen dat jo genôch hawwe om 3 folsleine lagen te meitsjen, mei in hiel lyts oerlap op elke laach. Troch de droege streken foarkomme en koekje neffens pake-ynstruksjes oant no krekt tender; drain.
- Saus - Healwetter nei in koel yn 'e boaiem fan in dûbel kessel. Foegje bûter, krom en piper oan 'e boppekant en sette oer it simmerwetter oant de bûter folslein ferdwine; yn Parmesan rûke oant it ferdôgjen en yn 'e mûle wurdt. oan 'e kant sette. Meitsje 1 1/4 tas fan 'e saus; sette ôf. Set de oerbleaune saus yn in kontener en fjouwere te hâlden oant hast de tiid brûkt.
- Ricotta Foliom - yn in bôle kombinearret de rikotta tsiis, de 1/3 beker Parmesan tsiis, 3/4 tasse fersierde Mozzarella, de 2 kieblommen griene onions, 2 teaspons fan slaaplike pearels, 1/2 teaspoon sâlt, 1/8 teaspoon piper, 1/4 teaspoon elke basil en oregano, en de 1 1/4 beker coole paree Alfredo saus. Ferjit goed. Set aside.
- Heak de oven nei 375 F (190 C / Gas 5).
- Gemalen - Yn in swiere sûkelade, sûgje de poddestuollen, woartels, en 1 pear sûkelade sipeltsjes yn 1 útbouwe bûter oant krekt tender, ± 8 oant 10 minuten. Foegje de read en griene pelper, sûkiny en brokkoli; toetsje om goed te mingjen.
- Ferbining - Grûn boaiem en kanten fan in 9x13x2-inch bakkerij. Lekke 4 kocht lasagna stripen om de folsleine boaiem fan 'e bak pan te dekken. Spreide 1 1/4 tellen fan 'e Ricotta-gemamming sels oer de strips. Toppers mei heal fergiftige mingd en evenigje út. De fegetarysk lizze mei 9 slizzen fan Mozzarella-kaas. Folgje dizze layering. Boppe de twadde lek fan mozzarella slits mei lasagna strips en fersprekke se mei 1 1/4 tassen ricotta käsesgemik om te finen.
- Fet in flak fan foel mei fegetearjend spuite of spuie en it bakbak dichtich mei de foil dûnsje, besprutsen side ûnder.
- Sjoch de lasagna foar sa'n oere ôf, of oant de ynterne tydregisters 165 ° op in momint lêzen thermometer. Fuortje fan 'e oven en lit 5 minuten stean, bedekke, foardat it ferwurkjen en servearjen is.
- Heak de reservearre Alfredo saus en lûkje in bytsje oer elke tsjinst.
Do meist miskien ek wol oer:
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 652 |
| Total Fat | 45 g |
| Saturated Fat | 27 g |
| Unbesteatere fet | 12 g |
| Cholesterol | 120 mg |
| Sodium | 3,802 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 35 g |