Dizze lekker blueberry pûn kok kin yn in rôpkaart pan of Bundt pan bakken wurde. Boppe it toertocht mei in basale vanille-sjit (sjoch hjirûnder) of citroen glaze of stof mei sûkerke sûker krekt foardoar.
Brûk frisse of gefoelige en goed drained blueberries yn 'e cake. Tôgjen fan 'e beammen yn mûle helpt te hâlden fan sinkend as de toets bakken.
Wat jo moatte hawwe
- 1 beker (2 stokken) bûter, ferwiderje
- 2 beker granulearre sûker
- 4 grutte aikes
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 2 1/2 cups miel, ferdield
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 teaspoon bakpulver
- 1 pint friske blueberries of 2 beker ferfeelde blueberries, teweide en drain
Hoe't it is
Preheat oven nei 325 ° F (165 ° C / gas 3). Fet en miel in Bundt cake pan of rôpkepôt.
Yn in mingdjipel mei in elektryske mixer krûme de fersmoarde bûter mei de sûker. Foegje de aaien ien op ien kear, it makket goed nei elke oanfolling. Beat oant ljocht en fluffig; slagje yn 'e vanilla.
Sifje 2 beker mûr, sâlt en bakpulver tegearre. Foegje de siedde yngrediïnten oan krimme gemak en slach oant goed gemangd.
Dredgebeammen yn oerbleaune moarns.
Ferfene fûgels fan 'e beurten yn' e klok. Sprekt de klok yn 'e teege bakke pan.
Bake foar 1 oere en 15 minuten, of oant it testen dien wurde. In toeppick yn it sintrum fan 'e kij ynfierd moat út' e skjinne komme.
Fakultatyf Vanilla Glaze
Yn in mingde bôle kombinearje 1 oseaan fan smelde bûter, 2 beker fan sûker, 1 teelaproze fan vanilla ekstra, en 2 oant 3 littens fan molke, of genôch om it ijsje dün genôch te meitsjen om de cake te frije. Ferjit goed en drukke oer de gekke kook.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 336 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 116 mg |
| Sodium | 190 mg |
| Koarohydraten | 41 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |