De rykdom fan 'e kromme-katoer makket dizze smoarmige muffins ekstra bysûndere. In food processor wurdt brûkt yn dit reseptje, mar fiele jo frij fan in elektrysk mixer te brûken.
De resepsje makket in tsiental lekkere muffins. Sprite de topen mei sineamzucker foar itenjen as jo wolle.
Wat jo moatte hawwe
- 2 beker
- cakemoar
- 3/4 beker granulearre sûker
- 1 1/2 teasponske bakkenpulver
- 1/2 teaspoon bakken soda
- 1 lintsje sâlt
- 3 oz krûme tsiis (snel yn kubes)
- 2 teaspoon citroen sap
- 2 teaspoon vanilla ekstrakt
- 2 grutte aikes
- 1/4 bekerje (heul en smeltsje)
- 1/2 topp molke
- 1 beppe blueberries
Hoe't it is
- Pas yn 'e rêch nei middenstreek en foarkomke oant 350 F.
- Linje de beker fan in muffine toan mei 12 papierbedriuwen. Set aside.
- Kombinearje moar, sûker, bakken puol, soda, en sâlt yn in mingde bakje. Whisk of reitsje om goed te mongen.
- Met metale blade yn itenprosteur, proses smaak, siedpunt, en vanilla oant glêd.
- Eiers addieren en 15 sekonden proses. Skopje de kanten fan de itenprozessor bowl mei in spatula.
- Mei prosessor rinne, sûgje hurde sûker del, iten it fytsen stadichoan, mar binnen 10 sekonden. Proses 10 sekonden langer
- Meie melk en ferwurkje foar 5 sekonden.
- Foegje troekene yngredientsjes oan kontener en mingje mei 4 oant 6 fluch pulses.
- Folje de blueberries yn 'e klok mei in spatula.
- Spoon in likefolle bedekking yn elke muffine-beker, elkoar makket elk sa'n 2/3 oant 3/4 fol.
- Bake yn 'e foarhehe oven foar 25 oant 30 minuten.
- Cool op rack 15 minuten.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 193 |
| Total Fat | 10 g |
| Saturated Fat | 5 g |
| Unbesteatere fet | 3 g |
| Cholesterol | 96 mg |
| Sodium | 319 mg |
| Koarohydraten | 21 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |